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準備材料：
小米松餅
材料：玉米粉100克，小米粉50克，面粉10克，雞蛋2個，白糖20克，花生油15克，無鋁泡打粉1/2茶匙 。
菊花火腿蔬菜粥
材料：高粱米300克，菊花200克，火腿2片，生姜1片 。
調料：鹽1/2茶匙，香油1茶匙 。
石榴汁
原料：石榴1-2個 。
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前一天晚上的準備工作：
1.將玉米粉、小米粉和面粉混合，篩入盆中(圖1)，倒入白糖拌勻 。
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2.將蛋液、油和125g水攪拌均勻，倒入混合好的粉中(圖2) 。
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3.攪拌均勻成可流動的糊狀(圖3)，送冰箱冷藏過夜 。
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4.將石榴去皮，清洗干凈，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏(圖4) 。
5.菊花洗凈瀝干 。
6.提前做好的米飯(蒸飯和高粱米的比例為101) 。
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第二天早上完成：
1取出面糊，加入泡打粉，攪拌均勻，靜置10分鐘 。 將大米倒入鍋中，加水1200克，大火燒開，轉小火 。
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煮10分鐘左右，加入火腿碎和姜絲，繼續煮10分鐘左右 。
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3鍋熱后，轉小火，用勺子取面糊，在鍋中心上方，保持面糊從中心點上方滴下 。
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可以看到面糊入鍋后會自然攤成一圈，說明面糊的厚度剛剛好 。
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5當表面形成許多小氣孔時，翻面煎至兩面顏色均勻，然后出鍋 。
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6.將大米粥放入鍋中煮至湯汁粘稠，米粒開花 。 加鹽，將菊花切碎倒入，加入香油攪拌均勻 。 煮1分鐘后關火 。
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7將石榴粒放入榨汁機中，榨成石榴汁 。
【石榴和什么搭配榨汁好喝 石榴和什么一起榨果汁好】
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把粥放進碗里 。 小松餅托盤 。 杯中的石榴汁 。 搞定了 。
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小貼士：
1.做松餅的面糊應該有適當的稠度 。 太厚了鋪不開，太薄了成型不了 。 水量可根據面糊的稠度自行調節，以面糊落入鍋底時能自然散開成圓形為宜 。
2.用勺子取面糊，可以保證每次取的面糊量相同，攤出來的蛋糕大小一致 。
3.涂抹松餅時，使用稍微大一點的平底鍋 。 可以同時鋪3~4塊餅干，速度很快 。
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