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紅腰豆的禁忌和相克 紅腰豆不能與什么同食( 二 )

小知識


4.然后把它放在火上 ， 再煮一次 ， 直到它沸騰 ， 立即關火 ， 等待它自然冷卻
夏季冰鎮過后口感更好 ， 現在的季節建議配合牛奶 ， 堅果 ， 紅豆 ， 花生 ， 蓮子 ， 紅棗食用 。
西紅柿焗紅腰豆
材料：西紅柿、紅腰豆、油、鹽、白砂糖、淀粉 。
做法：
1、紅腰豆提前半天用水泡軟后 ， 濾去碗中的水 。
2、高壓鍋中放水 ， 倒入紅腰豆 ， 上火壓約15-20分鐘 。
3、西紅柿2個 ， 洗凈后切成與紅腰豆差不多大小的丁 。
4、菜鍋中放入適量油 ， 倒入西紅柿丁翻炒 。
5、待西紅柿炒至稍軟時 ， 倒入紅豆一起翻炒 。 然后加入適量水 ， 焗約5分鐘 。 最后放適量鹽、白砂糖 ， 放入淀粉勾芡后即可上桌 。
紅腰豆炒芥藍
材料：紅腰豆100g ， 芥藍200g ， 胡蘿卜50g ， 水淀粉lOml ， 香油20ml 。
做法：
1、紅腰豆在水中泡發；芥藍切片；胡蘿卜切片 。 紅腰豆、芥藍汆熟 。
2、油鍋燒熱 ， 放入紅腰豆、芥藍、胡蘿卜翻炒 ， 用水淀粉勾芡翻炒至熟 。
紅腰豆山藥花湯
材料：紅腰豆150g ， 胡蘿卜200g ， 山藥、黃豆、西藍花各100g ， 紅椒50g ， 油10ml ， 鹽3g 。
做法：
1、山藥切塊；西藍花掰塊；胡蘿卜切丁；紅椒切絲；紅腰豆、西藍花、山藥分別焯水 ， 撈出瀝干備用；油鍋燒熱 ， 加胡蘿卜、紅椒和黃豆翻炒 。
2、紅腰豆、西藍花和

山藥放入鍋內 ， 加水煮開 ， 放鹽調味即可 。
百合胡蘿卜拌豆
材料：
紅腰豆、百合各100g ， 胡蘿卜200g ， 鹽3g．油10ml 。
制作方法：
1、紅腰豆泡水；百合掰成片；胡蘿卜切菱形 。
2、水燒開 ， 將紅腰豆、百合放鍋內焯水 。 油鍋燒熱 ， 加胡蘿卜、百合和紅腰豆翻炒 ， 調入鹽即可 。

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