如果你自己做飯，你會很懶 。 越簡單越好，我教你一個簡單又好吃又干凈的全雞烹飪方法 。 零基礎可以做到廚師水平 。
除了鹽水雞，全雞味道最好的是白切雞 。 廣東人說“無雞不成宴”，廣東人最喜歡的就是白切雞，原汁原味，鮮嫩無比 。 無論是外出聚餐還是家宴，白切雞都是客人的第一道菜 。 所以今天我就來介紹一下最簡單最原始的全雞食譜 。
買整只雞，最好用農場土雞 。 如果沒有的話，推薦胡子雞和清遠雞也可以，嫩鮮雞就好，拒絕老母雞~
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如果不吃雞頭，可以切掉脖子，扔掉油，切掉雞爪去掉指尖 。
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燒開水，把雞放進去，扔兩片姜片，煮15到20分鐘，每五分鐘翻一次雞(因為我的鍋不夠大) 。
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煮出來，感冒了，雞就熟了 。 可以，就這么簡單(可以把雞泡在冰水里，皮會很脆 。 因為懶，可以省略，但還是很好吃 。
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將姜蔥切成泡沫狀 。
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兩勺鹽，因為雞肉里沒有調料，所以需要多放點鹽 。
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將油煮沸，最好是花生油 。 我用了玉米油 。 倒入碗中，用筷子攪拌均勻 。
【原味雞塊的家常做法 原味雞下鍋要做什么動作】
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白雞就這樣被切開了 。
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我等不及要把我的翅膀扯下來吃掉 。
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升級口味，準備一份蘸醬，淘寶上買重慶或者成都火鍋的香油蘸(幾塊錢一包很便宜)，加一點醬油和醋，好吃到流口水 。
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把雞切成塊蘸著吃，端上桌 。
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很多好吃的不需要復雜的工藝和原料 。 吃美食也是一種心情 。 祝大家心情愉快 。
如果你不想自己動手，最簡單的方法就是來梁浩海鮮酒家！這里有名的湛江白切雞絕對能告訴你什么是雞肉的原味~
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