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【巧克力有咖啡成分嗎】巧克力都含有咖啡因，巧克力中的咖啡因一般以每盎司10毫克為最高上限 。與咖啡相比，相對(duì)較小，每杯咖啡的咖啡因平均含量是每盎司巧克力的10~15倍，即8盎司一杯的咖啡包含100~150毫克咖啡因 。
巧克力（chocolate）最初來源于中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實(shí)可可豆 。1300多年前 , 約克坦瑪雅印第安人用焙炒過的可可豆做了一種飲料叫chocolate 。早期的chocolate是一種油膩的飲料，因?yàn)槌催^的可可豆中含 50 %以上油脂，人們開始把面粉和其它淀粉物質(zhì)加到飲料中來降低其油膩度。
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