春天紅豆能做什么吃紅豆能做什么吃的 _生活百科

各位，春天可以多吃紅豆，紅豆香甜軟糯，能為身體提供多種營養元素，還能滋養肌膚和腸胃。

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紅豆的吃法很多，除了粥。今天教大家一個紅豆軟糕的詳細做法。可以作為早餐主食，也可以作為面條甜點。毛絨絨的，軟軟的，甜甜的，很好吃。比豆沙好吃，再也不用出去買了。
家常紅豆軟糕的做法：

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首先要做的是生面團。你可以用干凈的水，當然也可以像我一樣，用牛奶做面團。這樣做出來的軟糕，奶香四溢。
準備一個干凈的盆，放入一小塊酵母，倒入適量的牛奶，稍微攪拌一下，等到酵母完全融化后，再倒入適量的面粉。

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用筷子敲打，揉成光滑的面團。蓋上盆，放在溫暖的地方，直到面團發酵到原來大小的兩倍。
接下來，我們將開始制作紅豆餡。鍋內加冷水，放入紅豆，大火燒開，撒上適量白糖，煮至紅豆開花軟爛。
最后把煮好的紅豆拿出來，搗成豆沙，可以是粗糙的，也可以是細膩的。將面團放在面板上排空空氣，揉成團。

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繼續揉成條狀，切成大小差不多的面片，搟成較薄的面片，然后填入適量的紅豆沙，最后收口搟成小餅。
烤箱預熱，將準備好的餅干放入烤盤，在餅干表面刷一層清水，然后在中間部分175度撒上適量黑芝麻。拿出來吃之前，用高低火烤25分鐘左右。
【春天紅豆能做什么吃紅豆能做什么吃的】

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