Hi Airibati這周分享的食譜有點特別 。 是專門為拔牙后不能吃固體食物的朋友設計的 ， 然后也可以做早餐或者煲湯 ， 一些濃湯也可以作為孩子的輔食 。 雖然是拔牙專用 ， 但應用范圍很廣 。
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勞動節假期前 ， 我拔了智齒 。 在醫生的分析和建議下 ， 我非常勇敢的一次把四個都拔了出來 。
如果有阻生牙的同學建議分兩次做 ， 我沒有阻生牙 ， 憑借操作者過硬的技術 ， 拔了4顆 。 其中只有一個人在拔牙的當天晚上有點痛 ， 第二天就不痛了 。 吃流食2天 ， 第三天可以吃炒粉 。
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兩份西式濃湯 。 考慮到許多人家里沒有烤箱 ， 這里并不完全遵循西方的傳統做法 。 有興趣的同學可以試試 。
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一道傳統的廣式“粥” ， 分享我們平時的煮粥技巧 ， 如何用最簡單的方式煮出一鍋米香濃郁 ， 口感綿密的粥 。
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最后的南瓜小米粥 ， 非常適合平時當早餐 ， 制作簡單 ， 但是富含膳食纖維 ， 既健康又飽腹 。
技巧
兩種西式濃湯都需要烹飪棒 。
沒有或者暫時不打算買的同學
可以直接跳到第三種咸瘦肉金針粥 。
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我喜歡蘑菇土豆培根湯 ， 受星美樂影響 。 每次去吃飯 ， 我都喜歡加點他們的湯 。 它的味道和口感符合我們的審美 。 但單點需要28元(180ml) ， 在家做比較經濟 。
但由于技術和材料的原因 ， 不可能做到100%相同的香味 ， 但和餐廳的口感和味道有80%-90%的相似 。 作為家庭配方還不錯 。
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土豆——350克
培根——100克
蟹味菇——100克
盡量選擇一些風味濃郁的蘑菇 ， 如蟹味菇、秀珍菇等 。 不要用金針菇或平菇 ， 會嚴重影響口感 。
333 ， 542片大蒜
黑白牛奶——100ml
白砂糖——5克
料酒/白蘭地——適量
黑胡椒——適量
綜合香草——適量
——800毫升水
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提前把臘肉從冰箱里拿出來 ， 先解凍 。 不需要用水浸泡 ， 放在盤中自然解凍即可 。 稍微軟化一下 ， 就可以撕碎了 。
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切成細絲備用 。
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先將土豆削皮切片 。
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然后切成小方塊 。
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取出準備好的蟹味菇 ， 清洗干凈 。 記住所有的蘑菇原料 ， 你應該等到你準備好了再做 。 如果清洗后長時間不處理 ， 蘑菇會變得不新鮮 ， 變軟 ， 失去香味 。
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洗干凈的蟹味菇放整齊 。
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