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一面煎3分鐘 ， 南瓜的四邊都有明顯的變焦就可以翻面煎另一面 。
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四面都可以輪流翻一翻 ， 盡量讓每個面都煎到有一點焦香 。
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加入一塊黃油 ， 和準備好的培根 。
如果家里沒黃油可以用普通食用油代替 。 用黃油的話會更香一點 。
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繼續翻炒 ， 大概等2分鐘 ， 培根就開始出現明顯的香味 。
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加入適量的熱水 ， 沒過南瓜 。 蓋上蓋子煮10分鐘 。
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加入玉米 。
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攪拌均勻 ， 這時候如果水不夠 ， 可以再加入一點熱水 。 加入的量可以稍微蓋過食材就可以 。
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繼續煮10分鐘 ， 就可以關火 。
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關火 ， 把煮好的湯倒進另外的容器里面 。 拿出你的料理棒 ， 開動 。
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攪拌 ， 均勻混合 。 攪拌到順滑狀態 。 玉米本身就很難完全變糊糊的狀態 ， 吃起來跟南瓜還是兩種口感 ， 喜歡的人會覺得層次感豐富 ， 不喜歡的話就覺得有點磕牙 ， 我覺得還好 。
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跟蘑菇湯的步驟一樣 ， 攪拌后看看狀態 ， 適當加熱水調整到合適的濃稠度 。
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加入一勺白砂糖提升鮮味 。
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根據自己的口味再加點鹽調味
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南瓜湯中火煮開后就可以關火 ， 倒入準備好的黑白淡奶 。
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攪拌均勻就可以出鍋啦 。
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這時候可以撒一點松子在表面 ， 吃的時候更能帶出南瓜的特殊香味 。
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說到早茶 ， 很多人都很喜歡“粥” ， 地大物博的祖國 ， 南北差異大 ， 每個地方都會有“粥” ， 雖然說都是粥 ， 但是制作的方法和呈現出來的效果卻不盡相同 。
粵式的粥 ， 跟潮汕的砂鍋粥做法有點不一樣 。 怎樣煲一煲靚粥 ， 也是廣東師奶的一門必修課 。
咸瘦肉粥是很多人家里最經常吃的 ， 跟生滾粥不一樣 ， 煲粥更多講求的是到位的慢火細熬 。 而生滾粥的粥底是提前準備好的 ， 最重要是掌握在準確的時間跟火候里面把食材做的剛剛好 ， 處于剛熟又不生的狀態 。
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