白菜等十字花科葉菜是我們特別喜歡種植的蔬菜之一 。 特別是家庭蔬菜種植，或者小院子或者盆栽，會種一些小白菜和油菜 。 種植簡單，病蟲害少，可以說是新手種菜的入門水平 。
這兩種葉菜容易種植，生長周期短 。 播種后30天左右就可以收獲了 。 沒有出現我們種植蔬菜時一直擔心的出苗問題 。 大白菜油菜播種后不出苗很少見 。 相反，它出現得非?？?。 一般播種后兩天出芽，三天長出子葉，四天長出真葉 。 每天真的都一樣 。
也是因為大白菜發芽太好，長得太快 。 所以在實際種植中，播種的時候有一個很大的問題，就是容易發芽，容易密集 。 準確的說，出苗太密集了，疏苗解決不了，只能補種 。
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上圖是大白菜，種的太密了 。
其實大部分種子小的蔬菜，在家庭種植中都會出現出苗過密的問題 。 原因有三，一是種子太小，掌握不好播種量；二是家庭種植沒有種子成本的概念，以為種子播得越多越好，導致播種過密；三是白菜種子太容易出苗，出苗率可達98%以上 。
1.十字花科蔬菜的出苗率特別高 。
幾乎所有的十字花科蔬菜種子都很容易發芽 。 我們種植這些蔬菜基本都是干種子直播，沒有任何浸泡和催芽 。
其實蔬菜種子的外觀就能看出是否出苗，是否需要浸泡 。 油菜的種子是圓形的，種皮光滑無皺，能最大限度地吸水，種皮很薄，吸水很快 。 吸水后，種子在適宜的溫度下迅速發芽 。
2.種子很小 。
油菜的種子很小，千粒重只有2-3g 。 直接播種每畝需要300g左右的種子 。 平時買一袋20g的種子，一般能播一分 。 但是在家庭種植中，種植面積并沒有那么大，可能只有十幾平米甚至更小，但是經常會播一袋種子，所以種子會種得很密 。
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家里種菜太密了 。
1.易生長：葉菜生長需要高光照，光照不足就容易生長 。 在播種過密的情況下，幼苗生長的空間明顯不足 。 為了得到更多的光照和更多的空間，它們會盡力長得更高，下胚軸會變長，也就是子葉下面的莖會變細長 。 最后長成密密麻麻的幼苗，沒有食用價值 。
2.病害多，死苗嚴重：大白菜油菜一旦種植過密，植株見通風透光肯定不好 。 出苗時土壤濕度較高，在這種情況下，土壤水分很難蒸發 。 高濕弱光環境下的苗木容易誘發立枯、猝倒等苗木病害，短時間內會出現大量死苗 。
3.幼苗過密時，由于根系相互纏繞，拔掉一棵樹就會牽扯到很多棵樹 。 在這種情況下，沒有辦法播種 。
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【青菜種子的顏色和形狀？青菜的外形特征，太贊了，收藏了！】大白菜和油菜都很大 。
1.小油菜
我國北方種植的油菜植株可以長得比較大，單株重500g左右，株距10cm左右，行距20cm左右，這樣才能長到合適的株型 。 華南主要吃油菜的苗，叫雞毛，種的密 。
所以在北方種植小油菜時，可以先種苗再移栽，苗的商品質量會更好 。 育苗盤有128個孔，每畝種植3萬株左右 。
2.這些小種子怎么才能播得均勻呢？
至于播種量，我們先搞清楚這個種子的千粒重是多少，每畝地能有多少株，然后才能算出我們需要的種子重量 。 例如，一畝油菜需要300克種子，所以我們必須對這個重量有個概念
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