說到甜甜圈 ， 我們腦海中會浮現出一個圓形的空心圓環 ， 有著杏仁餅的顏色 ， 非常可愛 ， 很吸引人 。 估計沒有哪個孩子能拒絕看 ， 很多甜甜的小姐姐都很喜歡 。
文章插圖
在美國 ， 很多人把甜甜圈作為早餐的主食 ， 甚至設立了甜甜圈日 ， 而在中國 ， 甜甜圈只是一種甜點 。 正所謂物以稀為貴 ， 國內各個面包店、蛋糕店賣的甜甜圈都不便宜 。
甜甜圈雖然是西式甜點 ， 但中國美食博大精深 。 我們也可以用中國的方法做出美味的甜甜圈 ， 不用烤箱 ， 不用模具 。 方法很簡單 。
中式甜甜圈
文章插圖
當西方人制作甜甜圈時 ， 他們通常將面糊擠到甜甜圈模具中 ， 然后在烤箱中烘烤 。 不過我們中國的方法比較簡單 ， 但是一樣好吃 ， 非常適合家里沒有烤箱和模具的朋友 。 自己喜歡吃甜甜圈 ， 家里有孩子的朋友不要錯過 。 做了以后可以為一大批孩子哭！
下面我們來看看詳細的做法和步驟！
文章插圖
-中國甜甜圈-
[成分]
中筋面粉500克
純牛奶120毫升
3個土雞蛋
酵母粉5g
糖70克
鹽3g
[食譜]
1.今天做甜甜圈的食材也很簡單 ， 都是家里常備的 。 在碗中加入普通面粉500克 ， 打3個土雞蛋 ， 加入酵母粉5克 ， 白糖70克 ， 鹽3克 ， 邊攪拌邊加入純牛奶120毫升 。
文章插圖
文章插圖
2.攪拌至絮狀 ， 然后加入20克食用油 ， 揉成面團 ， 揉成形狀 ， 蓋上蓋子放在溫暖的地方發酵至兩倍大 。 因為毛絨絨的 ， 不光滑也沒關系 。
文章插圖
文章插圖
3.送來的面團體積明顯變大 ， 打開后呈蜂窩狀 。
文章插圖
4.在案板上撒一點干面粉 ， 把面團搓出空氣 ， 搓平后搓成長條狀 。
文章插圖
文章插圖
5.切成大小均勻的藥丸 ， 然后將小藥丸搓圓 ， 再輕輕壓平 。 藥丸全部壓好后 ， 撒一點干面粉防粘 ， 蓋上保鮮膜 ， 做兩倍大 。 蓋上保鮮膜 ， 防止表面風干 。
文章插圖
文章插圖
文章插圖
rc="https://p9.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/eac31d62f1b241f1b081f73ea02a9c57"/>
6.餳好的面團體積明顯變大 ， 胖鼓鼓的 ， 拿起來輕飄飄的 。
相關經驗推薦
- 清熱解毒茶配方大全？清熱的茶都有什么，大家都應當了解的知識點
- 祛痘的糧食面膜配方？祛痘最佳食物，詳細講解，果斷收藏
- 西汁醬配方大全？西汁焗蝦，這篇文章告訴你答案
- 葡萄打汁要去皮去籽嗎 葡萄打汁需要去皮去籽嗎
- 涼菜調料汁最詳細配方 比例？調涼菜汁需要加高湯嗎，這樣的才是好文章
- 茶與火鍋的絕配方法？火鍋里面放茶葉可以嗎，很多人沒有意識到
- 綜合果蔬脆食譜大全？清心火二味藥配方，請讀一下這篇文章,思考一下
- 糯米素燒鵝的食譜？糯米素燒鵝的配方，先看這里，有大用處
- 冰糖葫蘆脆配方秘方？糖葫蘆如何不粘盤子，讓我認同的好文章
- 哪種防腐劑對身體危害大？防腐劑配方口訣，1.2萬人收藏的文章