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炸羊是內蒙古的傳統菜肴 。 油炸羊肉是將羊肉加工，洗凈，加入調味料和各種香料，在油鍋中炸制，取出后裝盤 。 介紹一下簡單的方法，炸羊的具體做法要當地廚師來做 。 油炸羊外表呈褐色，味道香濃可口：外脆內脆
卓資山熏雞是內蒙古傳統名菜 。 卓資山熏雞是以當地的整雞為原料，經過清洗、調味、煙熏、烤制而成 。 卓資山熏雞色澤誘人，味道鮮美，口感綿軟可口，非常好吃 。 卓資山熏雞是一道色香味俱全的名菜 。
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羊排是內蒙古的一道名菜 。 羊雜一般用羊肚、羊肺、羊肝、羊腸等羊內臟熬制的湯 。 雜碎的湯乳白色，清香可口，味道鮮美 。 是冬天吃的最好的湯 。
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哈吉斯
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