蓮藕的7種做法？蓮藕的簡單種植，這里大有看頭 _生活百科

大家好！蓮藕是現在正在吃的食材之一。具有養心補血、健脾開胃、滋補強身、收縮血管、增進食欲、促進消化等多種功效！
適合人群：大部分人可以吃禁忌人群：肥胖女性要慎重食用！
首先當然是最常見的麻辣蓮藕，麻辣爽口~很好做，直接吃或者配飯吃都很好吃！喜歡蓮藕的姐妹要安排一下。
配料：蓮藕、蒜粉、小米辣、蔥花、熟芝麻、辣椒粉、孜然粉。
練習：
1:蓮藕去皮，洗凈，切塊備用。
2:鍋中水燒開，將蓮藕丁倒入，煮三分鐘，撈出瀝干。將蒜末放入鍋中加熱，直至變香。加入兩勺蓮藕，半勺蠔油，半勺糖和鹽，半勺孜然粉，半勺辣椒粉。翻炒均勻。加入小米辣和芝麻出鍋。

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蓮藕湯除了涼拌菜之外，做菜都少不了它~，經過這樣一個炎熱的夏季，人難免會食欲不振，體重下降。當然少不了一碗蓮藕排骨湯。入秋后，蓮藕逐漸變軟糯，適合煮飯或燉湯。燉好后，其性質由寒變暖。在家里安排一個聚會。一碗好吃的蓮藕排骨湯就應該這樣~
材料：蓮藕一塊，排骨一塊，姜一塊，大蔥一把，油和鹽。
練習：
13360排骨洗凈，切成5cm左右的小方塊，放入有冷水的鍋中，焯水。
2:蓮藕切小塊，姜切片，蔥切蔥花。
3:炒鍋倒入少許油，放入排骨翻炒，加入適量水和姜片，大火燒開。
4:將排骨和湯汁倒入砂鍋，放入蓮藕塊繼續燉一個小時左右。
5:加入適量鹽，小火燉半小時左右。
6:出鍋的時候撒一點蔥花。
秋天的一碗蓮藕湯~ ~ ~ ~

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最后，教大家如何采摘蓮藕~
1.看這顏色
脆皮蓮藕通常是白色的，屬于白蓮藕。這種蓮藕種在池塘里，自然生長。白蓮藕比較好吃。從外形上看，蓮藕一般細長，皮白，水分多，脆而多汁。這種蓮藕比較脆，適合炒菜、涼拌、醋等。所以我們必須尋找白藕。面條，通常皮很深，顏色有點粉紅，也有人說是紅色。這種蓮藕形狀比較短，一般的粉色或暗黃色可能是面條蓮藕。適合煲湯，燉湯，藕夾或糯米粉藕。 2.看蓮花洞。
【蓮藕的7種做法？蓮藕的簡單種植，這里大有看頭】一般7孔蓮藕是適合燉湯的面條蓮藕，9孔蓮藕是適合炒菜和涼拌的脆皮蓮藕。