有機蔬菜不是轉基因的 。有機蔬菜與其他蔬菜的區別主要是有機蔬菜在生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質 , 有機蔬菜不允許使用基因工程技術 。其他蔬菜則允許有限使用這些物質 , 并且不禁止使用基因工程技術 。
有機蔬菜是一類真正源于自然、富營養、高品質的環保型安全食品 。轉基因食品是指利用生物技術改良的動物、植物和微生物所制造或生產的食品、食品原料及食品添加物等 。針對某一或某些特性 , 以一些生物技術方式 , 修改動物、植物基因 , 使動物、植物或微生物具備或增強次特性 , 可以降低生產成本 , 增加食品或食品原料的價值 。
【有機蔬菜是轉基因的嗎】有機蔬菜是一種營養健康的蔬菜 , 在所有的生長中各個方面的標準都非常嚴格的要求 。有機蔬菜在可能的范圍內 , 盡量依靠輪作、作物秸桿、家畜糞尿、綠肥、外來的有機廢棄物、機械中耕、含有無機養分的礦石及生物防治等方法 , 保持土壤的肥力和易耕性 , 供給作物養分 , 防治病蟲雜草危害 。
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