首先需要建立完整的基地，有機蔬菜的基地和常規的土地交界處需有明顯標記 。然后需要設置一定的轉換期，一般為2年左右，轉換期過了之后收獲的蔬菜才為有機蔬菜 。栽培時需要選擇符合標準的種子、種苗，蔬菜生長期間只允許采用有機肥和種植綠肥 。
種植的土壤要求有機質含量較為豐富，排水性較好 。播種種植時需要挑選顆粒飽滿、未遭受病蟲害的健康種子，然后將種子浸泡在清水中，待發芽之后移植到無菌土壤中，然后用細土掩埋種子即可 。
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【有機蔬菜是怎么種出來的】有機蔬菜是一種營養健康的蔬菜，在所有的生長中各個方面的標準都非常嚴格的要求 。有機蔬菜在可能的范圍內，盡量依靠輪作、作物秸桿、家畜糞尿、綠肥、外來的有機廢棄物、機械中耕、含有無機養分的礦石及生物防治等方法，保持土壤的肥力和易耕性，供給作物養分，防治病蟲雜草危害 。
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