蜂蜜豬肝有什么功效？蜂蜜豬肝，教你幾招塊來收藏( 二 ) _生活百科

功能：健脾和胃，養血止血。
谷類是養肝的首選。
在所有食物中，枸杞、青蘋果、青棗、山茱萸、棗仁、動物肝臟是養肝的上品。要戒掉吸煙和一切對肝臟有害的食物和藥物，如腌制和熏制的食物、含防腐劑的罐頭食品、被黃曲霉素污染的食物等。清淡、藍色的飲食和天然原始的綠色蔬菜對肝臟有益。中醫說“肝主青紫，青紫如肝經” 。
藍色食物可以養肝，而刺激性、辛辣、大魚大肉、油炸食物會加重肝臟負擔。工作太多的人會疲憊不堪，肝臟也會，也會出問題。滋補肝血首選谷類，其次是桂圓、栗子、紅棗、核桃；蔬菜有綠豆芽、黃豆芽、菠菜、芹菜、生菜、香椿、香菜、竹筍等。

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情緒壓力會傷害肝臟。
現在很多人的壞習慣總是在傷肝，比如情緒緊張、長時間熬夜、睡眠不足或者飲酒過量，都是“傷肝”的動作。頭暈，面色萎黃，憂郁，煩躁，視力下降。
下降（或眼球干澀）、女性月經不調等都可能是肝出了問題。另外，長期肝氣郁結，指甲可見豎紋，變薄、變脆；肝血不足，頭發少而干枯，而且白發較多。
調養肝臟包括養肝和清肝，養肝重在睡眠，現代人經常熬夜，對于肝臟的損害尤其嚴重。 “夜貓子”大多雙目赤紅，這是肝火上升的癥狀。《黃帝內經》中記載：“人臥血歸于肝”，現代醫學研究證實，睡眠時進入肝臟的血流量是站立時的7倍，流經肝臟血流量的增加，有利于增強肝細胞的功能，提高解毒能力。保證睡眠時間，“清肝瀉火”，這能預防肝氣升發太過。