烤毛蛋用的是熟蛋嗎？路邊烤毛蛋能吃嗎，點贊最多的文章 _生活百科

這六種“尷尬”的零食，南方人最難得，北方人：不想再吃了！中國是一個地大物博的國家，物產豐富，南方的植被、氣候、飲食差異都挺大的。俗話說，一方水土養一方人，山海靠山。還有一些南北地區的地方特產和小吃。我們平時出去旅游，喜歡品嘗當地的特色美食和小吃，也算是很高興你來了。北方朋友羨慕我們不冷，南方朋友羨慕他們能在雪地里玩。南方也有一些很有特色的“尷尬”小吃。很多來北方玩的朋友，第一次接觸這些小吃都會覺得有點害怕。有些人吃過一次就不想再吃了，但是本地人(南方人)是最難得的，吃不膩。中國有6種“尷尬”的小吃。南方人最難得吃。北方人：管不住嘴。

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1.生咸海鮮
生腌菜系列在南方潮汕地區真的很受歡迎。很多地區的人到了當地一定要嘗嘗當地有名的生腌菜，端上一碗粥真的很滿足。生腌食品其實就是秘制醬料，用來浸泡清洗干凈的海鮮、蝦、奶油蟹、皮皮蝦等。放在調味汁里一晚上，然后你就可以直接享用它們了。因為食材是生的，吃不習慣的人還是有點心虛，但是一旦愛上吃，就停不下來了。如果他們長期不吃東西，就會一直記住這種味道，可以稱之為“潮汕毒” 。

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2.活珠子(生雞蛋)
事實上，活珠子是特色小吃在南京和廣東在南方。和生雞蛋差不多，但是區別還是挺大的。活珠子是孵小雞但不孵化的蛋。活珠是孵化12天左右的蛋。做菜用的菜，五香活珠，烤活珠都很好吃。生雞蛋是自己孵化失敗的雞蛋，有人會吃，但是不習慣吃的人看著真的難以下咽。一些北方的小伙伴在某些地區也有這種食物，但是沒吃過的不敢吃。

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3.冷凍竹筍
凍筍是福建廈門、泉州等地區的一種特色食品。人們經常看到它們在小吃街和街道上出售。它們像鍋貼，里面有一條條的“蟲子” 。他們看著看著還是合不攏嘴，但是嘗過的人都很喜歡，兩次都接受不了。原料是一種蟲子，經過選料、清洗、切邊卷制、熬湯、增白、冷卻、冷凍等工序制成。晶瑩剔透，酥脆有彈性，香甜可口，蘸醬吃非常好吃。你敢吃北方的朋友嗎？
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4.收起你的耳朵
朱砂根是云南、貴州和四川非常受歡迎的涼性蔬菜之一。喜歡的人很愛，不喜歡的人完全接受不了。朱砂根又名魚腥草，具有獨特的香氣和味道。一口下去味道沖刺整個口腔，不習慣的人會惡心，喜歡的人卻是真的愛吃。魚腥草其實是可以入藥的，有清熱、健胃、消食的作用。

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5.沙蟲
沙蟲叫沙腸，是廣東、湛江、海南等地區最著名的美食之一。因為野生的產量很少，干沙蟲相當貴。它生活在沿海灘涂的沙質海域。其肉質脆嫩，味道鮮美，富含蛋白質、脂肪、鈣等營養成分。長得有點像“小蚯蚓”，看起來有點嚇人。烹飪方法有很多種，如蒸、炒、煮湯、煮粥等。都很好吃。但是外觀看起來有點丑，第一次吃的人大概都管不住嘴，尤其是北方沒吃過的朋友。