茴香打鹵面的做法家常？西紅柿雞蛋茴香打鹵面，科普文章來了 _生活百科

夏洛特對馬冬梅說：“我曾經做過一個夢，夢見我們結婚了，但生活并不幸福。為了讓你生氣，我喝了一整天的酒。我們擠在這個40平米的小屋里，每周二晚上停水，一用微波爐就斷電；每次上廁所都要打開馬桶蓋手動灌滿。我冬天有胃病，你搓搓手給我暖胃。有一次我掉進井里把牙打掉了，你陪著我，你陪著我，磕瓜子。誰知道，你最后打掉的瓜子都是給我的。你第一次做飯，做的是茴香肉汁面。你說茴香的味道能讓我在以后厭倦你的時候想起你的好。

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你累過幾次？
每個人都希望現在的生活是一場夢。
希望被同學用鉛筆喚醒。
很多年前在那個班醒來。
英語老師看了我一眼，繼續談論韓梅梅。
用你麻木的手擦口水。
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當時只擔心作業沒寫完。
那時候的她，同桌都是齊耳短發。
那時候，父母都還健在。
那時候總覺得時間過得太慢。
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有時候我問自己
如果可以重來，你真的會嘗試嗎？
這才發現，原來有太多的東西是我放不下的。
同事們還在等著幫他們贏得這個季度的獎金
嘮叨著，她問我女兒有沒有背單詞。
我新的會說話的兒子和妹妹學會了叫我的名字。
下個月房子的貸款還沒存到卡里。
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直到那時我才知道。
其實人生只有一次。
就像夏洛特穿越回來，還是一樣的麻煩。
我最懷念的是馬冬梅那碗茴香鹵面的味道。
為什么不做一碗面來紀念呢？
至少還能吃。
在無人的角落。
休息一下，不要再看了。
在平時
和身邊的人一起變老。
【茴香打鹵面的做法家常？西紅柿雞蛋茴香打鹵面，科普文章來了】

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一碗和愛情有關的面。

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茴香一把，五花肉一塊，香菇干，西紅柿，蔥姜蒜，八角葉少許，雞蛋幾個；
足夠的手工面；

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香菇泡發備用；
五花肉下鍋煮熟，水中放入八角和香葉，再用小火煮20分鐘左右；
可以用筷子穿過肉，把肉拿出來切成塊備用；
不要倒煮肉的湯，在碗里放一會兒還是有用的；
茴香洗凈，切其根，其他部分切碎備用；
(當我在煮肉的時候，我放了一個雞蛋在里面，最后用它和面。 )

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將油加熱，將兩個雞蛋打散，倒入油鍋中，翻炒后盛出待用。不要煎得太硬，因為你一會兒還要回到鍋里。
將茴香根、蔥、姜、茴香葉在油中翻炒數次，將肉片翻炒，挑出茴香根，加入番茄、香菇、茴香、醬油、料酒繼續翻炒；
倒入之前煮肉的湯，加鹽煮沸，然后轉小火繼續煮20分鐘；
加入之前煎好的雞蛋，鹵水就好了。
(茴香要留到最后裝修)