娃娃菜的加工方法？曬娃娃菜干，活了30年，看完懂了 _生活百科

低脂食物：涼拌娃娃菜，鮮脆，特別入味，快來學學。

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說起娃娃菜，想必大家都知道，它是一種常見的營養菜。比較常見的做法是蒜蓉娃娃菜和炒娃娃菜。但這兩道菜會在一定程度上增加用油量，對減肥非常不利。今天這道涼拌娃娃菜是以娃娃菜為主料，通過簡單的調味涼菜，全程無油，原汁原味，低脂低熱量，絕對是減肥必備！

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雖然熱量和卡路里的數量很低，但它沒有任何營養價值。娃娃菜是一種微型大白菜，營養價值是大白菜的很多倍。含有豐富的維生素和礦物質，能健胃健脾、生津止渴。而且娃娃菜還含有豐富的膳食纖維，可以幫助身體加強新陳代謝，促進腸胃蠕動。
這道清新爽口的涼拌娃娃菜絕對是減肥者的必備之選。如果你還在為延遲減肥而苦惱，那么你一定要和我一起做滋養瘦身，就在此刻。
【菜】:涼拌嬰兒菜
【烹飪食材】娃娃菜：小米椒適量，生蒜三瓣，白糖一勺，醋一勺，白糖適量，蠔油適量，鹽少許。
【烹飪步驟】:
第一步。首先我們開始準備主菜，娃娃菜，把娃娃菜拿出來，去掉上面枯萎的葉子，然后把新鮮的都摘下來放在盆子里用水洗，然后在葉子中間切開，一分為二。

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第二步：將鍋里的水燒開，水燒開后將娃娃菜倒入水中，在這個過程中加入適量的食用鹽攪拌。

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第三步。待娃娃菜變軟后，結塊，撈出控干水分，裝盤待用。

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第四步。接下來，我們開始準備果汁。先準備一個小碗，加入醬油、耗油、糖和醋，攪拌均勻。

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第五步：將生蒜去皮，切成蒜末，小米辣切碎，放入調味碗中，攪拌方便。

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第六步。然后直接倒入娃娃菜的盤中，拌勻就可以吃了。

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【烹飪小貼士】:
1.溺娃娃菜時，要根據自己喜歡的口味來確定時間。一般可以看到寶寶菜變軟，但如果喜歡軟的口感，可以適當增加時間。
【娃娃菜的加工方法？曬娃娃菜干，活了30年，看完懂了】2.如果是減肥期間的伴侶，按步驟做就好了，全程不要放油。如果不是減肥期的伙伴，建議把汁調好后倒熱油，炒出香味，口感更好。