中國人吃的年夜飯有什么？北方人年夜飯的特色，看完這篇文章，不焦慮了 _生活百科

眾所周知，中國幅員遼闊，資源豐富，南北方的飲食習慣和口味也因地域不同而大相徑庭。隨著新年的到來，全家人聚在一起吃團圓飯。這是《舉杯》里最傳統的節日，全國各地的網友都有自己的年夜飯。從各家的年夜飯可以看出，總體來說，主要分為南北方兩派。北方傲慢無禮，南方人看不懂。南方的淳樸和精致，讓北方人覺得寒酸。我們來看看朋友圈里的南北方八大年夜飯。南北差別挺大的，很多網友都表示過年最想去八中。

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這是一個廣東媳婦回東北婆家的年夜飯。東北人稱之為英雄主義。他們都用一個大碗盛食物和飲料。看這一大盤“燉雞香菇”真是體現了菜品的豪氣。一個是大碗。無論是小龍蝦、燉魚等。都是鍋里的。涼菜在北方餐桌上也占有一席之地，邊吃邊喝邊聊也是北方人吃飯的特點之一。

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這是一位青島網友曬出的年夜飯菜單。餐桌上有多達30道菜。看起來人數很多，一家人可以聚在一起吃年夜飯。當然，食物非常豐富。餐桌上，海鮮居多，其他都是葷菜和涼菜，肉多菜少。所有的雞、鴨、魚、豬、牛、羊都被收了起來。肘、雞、排骨是大多數家庭必備的硬菜。除此之外，喝酒還有很多種涼菜。

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這是一位四川網友烤的年夜飯。與傳統的北方年夜飯相比，菜肴看起來更加精致，中間以兩個火鍋為主菜，水煮牛肉，毛血旺，色澤鮮紅，味道香辣，預示著一個繁榮的新年。搭配雞、魚、蝦、燒烤、涼菜等。不愧是美食之都。

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這是遼寧大連一位網友烤的年夜飯。餐桌上，不僅有各種各樣的海鮮，如蟹、蝦、章魚、海螺等。還有各種雞鴨魚肉。桌子坐滿了，菜比較大但是很講究。涼菜種類很多，有豬肘子，燉雞爪，雞翅，大雜燴。看起來真不錯。

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一個廣東的朋友做的年夜飯，菜肴非常豐富。大部分是海鮮，比北方的更“精致” 。做法有很多，比如蒜蓉龍蝦、豆豉蒸鮑魚、干貝炒、香辣蝦等。而且菜很精致。一眼就能看出這是南方的年夜飯。還有一桌子的蔬菜和肉類，包括全魚、鹵菜拼盤、烤蒜苗配培根、涼拌黃瓜等。整體給人一種婀娜多姿的感覺。

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看，這是山東朋友烤的年夜飯。雖然也是滿滿一大桌海鮮，但是海鮮的加工很簡單。蝦、蟹等。以水煮為主，蛤蜊爆炒，還有烤羊肉和炒雞米花。不過中間的炸蠶蛹很有地方特色，但一般人不敢嘗試。

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這是武漢網友烤的年夜飯。武漢位于中國中部，是九省通衢。融合了南北方兩地的特點，看起來既有南方的精致，又有北方的豪邁。這桌上，排骨蓮藕湯，臘肉(臘雞，臘鴨，臘餃等。 )和紫金牛根都是湖北地方特色菜。

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【中國人吃的年夜飯有什么？北方人年夜飯的特色，看完這篇文章，不焦慮了】這位廣東的朋友曬年夜飯，看著就讓人流口水。吃的人不多。餐桌上，小龍蝦、龍蝦、牡蠣、海螺、北極貝等。就是一些低脂高蛋白的菜。做法簡單不油膩。菜品不僅精致，而且充滿儀式感。吃這年夜飯就不用擔心“每逢佳節胖三斤”了。