加檸檬和鹽的是什么酒？洋酒加檸檬鹽，這篇短文太好了！( 二 ) _生活百科

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冰伏特加
伏特加是以谷物和土豆為原料制成的蒸餾酒。這是戰斗民族的傳統酒精飲料。通常用40~60%的酒精稀釋，無色無味，僅受火焰狀酒精刺激。常被用作雞尾酒基酒。最好躲在冰庫里，裹上棉衣，用冰做的冰杯喝伏特加，冰杯厚如蜂蜜。
白蘭地

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白蘭地
白蘭地是由水果發酵而成的酒的總稱。通常意義上的白蘭地指的是葡萄白蘭地。白蘭地是一種優雅而莊重的葡萄酒。中國是最早釀造葡萄酒的國家，或者說白蘭地起源于中國， “葡萄酒夜光杯，需要馬上喝琵琶” 。中國古代的酒是紅酒，酒泉夜光杯和紅酒相得益彰。
從單一產地來看，世界上最好的白蘭地位于地中海沿岸地區，獨特地質氣候環境下的葡萄是釀造白蘭地的最佳原料。白蘭地按顏色可分為白色和紅色。年份分別是XO(40年以上)、V.S.O.P(20-30-30年)、V.S.O. (12-20年)、V.O. (10-12年)、優質(3-6年) 。純白蘭地更好，高品質可以看到掛杯現象，年份
低的加冰可去暑氣，減少澀味。
中國白酒

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中國白酒，糧食、谷物發酵釀造酒，香味分醬香型（茅臺）、濃香型（瀘州老窖）、兼香型（貴州董酒）、清香型（山西汾酒）、米香型（桂林三花酒）。
自從杜康造酒，泱泱幾千年，中國白酒文化博大精深。白酒產地，年份，喝酒器皿都有講究：
“你對酒具如此馬虎，于飲酒之道，顯是未明其中三味。飲酒須得講究酒具，喝甚么酒，便用甚么酒杯。喝汾酒當用玉杯，唐人有詩云：‘玉碗盛來琥珀光。 ’可見玉碗玉杯，能增酒色。 ”“這一壇關外白酒，酒味是極好的，只可惜少了一股芳冽之氣，最好是用犀角杯盛之而飲，那就醇美無比，須知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人誠不我欺” 。 “飲這高粱酒，須用青銅酒爵，始有古意。至于那米酒呢，上佳米酒，其味雖美，失之于甘，略稍淡薄，當用大斗飲之，方顯氣概。 ”令狐沖在洛陽聽綠竹翁談論講解，于天下美酒的來歷、氣味、釀酒之道、窖藏之法，已十知八九，但對酒具一道卻一竅不通，此刻聽得祖千秋侃侃而談，大有茅塞頓開之感。