.jpg)
文章插圖
雖然冬天已經過去很久了 ， 但我還是沒有看到春天的影子 。 三月 ， 早晚溫差大 ， 風吹走濕氣 。 我們經常會感到口渴 ， 如果不調整飲食很容易上火 。 春天多風 ， 空氣干燥 。 記得多給家人吃這六種食物 ， 滋陰潤燥 ， 降火 。 如果你喜歡 ， 讓我們一起試試 。
文章插圖
文章插圖
練習：
1.將半斤左右的五花肉剁成肉粒 ， 兩根蔥切成蔥花 ， 一片姜切成姜末 ， 和蔥花一起放入肉餡盆中 ， 加入一勺鹽 ， 少許胡椒粉 ， 半勺料酒去腥 ， 半勺生抽 ， 加入少許老抽 ， 打入一個雞蛋 ， 拌勻 ， 最后加入一勺玉米淀粉 ， 拌勻待用 。
文章插圖
2.準備一顆要洗的白菜 。 先把葉子分開 ， 然后把白菜切掉一半 ， 放在盤子里備用 。 一半的青椒去籽 ， 一半的紅辣椒也切成片和青椒放在一起 。
文章插圖
3.鍋中加入適量清水 ， 加入一勺鹽和少許植物油 ， 將水燒開 ， 將菜心倒入其中 ， 將菜心焯一分鐘左右 ， 用漏勺撈出 ， 然后將菜葉倒入其中 。 一分鐘后 ， 將水撈出 ， 放入盤中備用 。
文章插圖
4.然后將煮好的白菜葉鋪在案板上 ， 放入適量的肉餡 ， 將白菜葉包裹在肉餡周圍 ， 從一邊卷起來 ， 最后用蔥葉捆在中間 ， 放入盤中備用 。
文章插圖
5.蒸鍋燒開水 ， 放入煮熟的白菜肉卷 ， 蓋上鍋蓋 ， 開大火繼續蒸8分鐘 。 時間到了 ， 打開鍋蓋 ， 取出蒸好的白菜肉卷 ， 控制里面多余的湯汁 。
文章插圖
6.重新起鍋 ， 加入半碗水 ， 倒入青紅椒 ， 加入適量鹽、雞精、白胡椒粉 ， 用勺子攪拌使調料融化 ， 加入幾滴醬油 ， 燒開 ， 勾入適量水淀粉 ， 倒入少許亮油 ， 攪拌均勻 ， 關火 ， 將湯汁澆在白菜卷上 。 很好吃 。
文章插圖
文章插圖
練習：
1.準備半個南瓜 ， 剝去外皮 ， 切成薄片 ， 放入蒸籠中 。 水開后 ， 計時 ， 大火蒸10分鐘 。
文章插圖
2.南瓜蒸熟后取出 ， 放入盆中 ， 撒上適量白糖 ， 將南瓜壓成南瓜泥 ， 放涼備用 。
文章插圖
3.南瓜冷卻后 ， 分批加入糯米粉 ， 用勺子攪拌均勻 ， 做成較軟的面團 。
文章插圖
4.在案板上刷一層食用油 ， 拿一塊南瓜面團搓成球 。 揉好后全部放在案板上 。
文章插圖
5.在案板上撒一點玉米淀粉 ， 取
一些豆沙餡 ， 把豆沙餡在淀粉上面滾一下 ， 用刀切成小段 。
相關經驗推薦
- 燉牛肉放什么菜 燉牛肉放什么菜好吃
- 喉嚨癢要吃什么食物 喉嚨癢吃什么食療方法
- 蜆子和蛤蜊的區別 蜆子肉是什么肉
- 新鮮豬蹄怎么處理 豬蹄怎么泡著好吃
- 雞胗炒豆角怎么做好吃 黃豆炒田雞怎么做好吃
- 女人每天吃豬皮有什么好處 常吃豬皮有什么好處嗎?
- 木瓜跟什么煲湯好喝 木瓜用什么配料煲湯
- 女人更年期應該注意哪些問題 女性更年期需要注意什么?
- 烤奶用什么茶葉最好 什么茶葉適合烤茶
- 哪種蔬菜營養最豐富 最營養的蔬菜是什么