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1.金桔用鹽洗凈 。
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2.用5刀將每個金桔切開 ， 取出種子 ， 然后用清水洗凈 。
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3.鍋中加入400克水、150克白糖和金桔 。
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4.在小火上慢慢煮 。
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5.泡沫總是會出現 。 記得要樂觀 。 等金桔的皮變透明了再離開煮 。
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6.找一個干凈的小碟板 ， 把小金橘展平成花的形狀 。
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7.把架子放在烤盤上 ， 把金桔蛋糕放在上面 ， 價值還不錯 。 放在陽臺上曬兩天太陽 ， 就可以吃了 ， 干吃也可以泡水吃 。
1.美容護膚
金桔可以防止色素沉著 ， 改善皮膚光澤和彈性 ， 減緩衰老 ， 避免皮膚下垂和皺紋 。
2.開胃生津 。
金桔作為一種食療保健品 ， 把金桔蜜餞起來刺激食欲 ， 喝金桔汁解渴 ， 和蘿卜汁、梨汁一起喝治咳嗽 。 橘子味甘 ， 性溫 ， 能理氣解郁 ， 化痰 。
3.慢性病的預防
金桔對維持心血管功能 ， 預防動脈硬化、高血壓等疾病有一定的作用 。
4.預防感冒
金桔能增強人體的抗寒能力 ， 防治感冒 ， 降低血脂 。
5.消化和清醒
適用于胸悶氣滯 ， 不思飲食 ， 或飽食、醉酒、口渴的人 。
【金桔的做菜有哪些 金桔做什么菜好吃】吃金桔前后一小時不要喝牛奶 ， 因為牛奶中的蛋白質遇到金桔中的果酸會凝固 ， 不容易消化吸收 ， 會引起腹脹、傷心；飯前或空腹不宜吃金桔 ， 因為所含的有機酸會刺激胃壁黏膜 ， 胃部會感到不適；喉嚨癢、咳嗽時 ， 喝金桔茶不宜加糖 。 糖吃多了會生痰 。
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