天氣越來越熱 ， 一直吃肉有點膩 ， 但是一瓶好的肉醬真的是萬能的 。 可以配米飯 ， 包子 ， 蛋糕 ， 面條…
【牛肉醬放什么調料,做牛肉醬都放什么調料,挺好的文章】相信很多人提到醬首先想到老干媽 。 以前在哈妹也是這樣 ， 但是自從吃了這個朋友做的牛肉醬 ， 味道超級濃 ， 肉粒巨大 ， 就告別老干媽了~
下面和哈妹一起來看看簡單易學又好吃的麻辣牛肉醬的具體烹飪步驟吧！
辣牛肉醬
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材料：3360白芝麻少許、香葉2片、辣椒粉少許、糖15g、豆瓣醬2勺、生抽10g、老抽15g、桂皮1片、八角1個、胡椒粉少許、陳皮1片、鮮牛肉500g、醬油1勺 。 烹飪步驟：33601 。 我們首先準備一塊牛肉 ， 清洗干凈 ， 然后用血浸泡 。
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2.干凈的牛肉要放在絞肉機里 。
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3.然后攪拌成糊狀 。 就跟普通的一袋餃子一樣厚 。
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4.燒熱干鍋 ， 然后放入牛肉餡 ， 開始炒 。
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你看 ， 你還是可以把水煎到蒸發 。 6
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6.然后再加入開水 ， 加入所有調料 。
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7.加入黑醬油、淡醬油、老抽提色 ， 然后中火煨！
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8.最后就是湯不多 ， 就是把大食材夾出來 。
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9.然后把水煎一下 ， 把鍋邊的牛肉末擠干 ， 放油 ， 加熱 ， 放兩勺豆瓣醬 。
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10.再加一勺醬油 。
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11.用牛肉末翻炒 ， 加入適量白糖調味 。
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12.翻炒至略干 ， 加入辣椒粉 。
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13.出鍋前撒上白芝麻 ， 就搞定了 。
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14.閔如意作品~麻辣牛肉醬
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食譜小貼士3360最重要的是把牛肉清洗干凈 。 不管是用肉的哪個部位 ， 都得用肉末磨 。 牛肉怕煮 ， 這部分要煮 。 炒干就行了 。 調料可以根據自己的情況放 。 沒有那么嚴格 。 做菜需要靈活嗎？
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妮娜楠楠
材料：番茄500克 ， 番茄罐頭一罐 ， 番茄醬罐頭一罐 ， 大蒜幾瓣 ， 牛肉絞肉500克 ， 月桂葉2-3片 ， 意大利香料適量 ， 鹽和黑胡椒適量 ， 蘋果酒適量 。 烹飪步驟：33601 。 提前準備好食材 ， 清洗干凈 。
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2.將番茄的頂部交叉 ， 放入沸水中煮3分鐘 ， 撈出 。 很容易把皮去掉 。
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