【早餐高湯里面放什么調料好吃,高湯里面放什么調料,適合分享的好文章】天氣很冷 。 我最喜歡在早餐時喝這種湯 。 它能量高，能保持腸道健康 。 又新鮮又好吃！
這幾天真的很冷 。 最近39天之前，已經是每天零下30多度的狀態了 。 再加上刺骨的寒風，讓人覺得冷到骨子里 。
天冷多穿點衣服，三餐多吃點溫熱的食物，會給身體增加能量，尤其是早餐，你應付不過來 。
很多朋友最擔心的就是早餐 。 晚上熬夜，早上起來是慣性 。 所以，起床后，你得沖一杯牛奶，一片面包 。 這樣不僅可以應對營養不足，還可以御寒 。 稍微早起一點，做一頓好吃的早餐，暖暖的出門 。
早餐除了主食，湯和水也是必不可少的 。 分享一下今天的早餐：紫菜丸子湯，全家人都愛喝！
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我喜歡紫菜這種不起眼的食材，不僅吃起來方便，而且營養豐富 。 紫菜含有豐富的維生素和礦物質，被譽為“營養寶庫” 。 冬天吃點紫菜也是極好的 。 紫菜能增強基礎代謝率，加速皮膚血液循環，從而抗寒御寒 。
紫菜1/5是食物纖維，吃紫菜可以保持腸道健康 。 干紫菜含粗蛋白20%~35%，約為大米的6倍，面粉的3倍，豬肉的2.6倍 。 而且紫菜幾乎沒有熱量 。 只要每天吃3片紫菜，每天就能補充人體所需的2.4毫克維生素B12 。
所以，各個年齡段的人都應該經常吃紫菜 。
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天冷的時候，早餐盡量多做能量豐富的食物 。 今天我經常煮這碗丸子海帶湯，有時候是雞肉，有時候是豬肉 。 簡單方便，老少皆宜 。
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[紫菜丸子湯]
材料：豬肉200克、紫菜20克、胡蘿卜1根、蔥花、醬油、蠔油、鹽 。
練習：
1.胡蘿卜切成細絲，直接用牙簽挑成條狀，準備紫菜 。
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2.豬肉選精瘦肉，直接剁碎 。 少量豬肉不用機器攪打，幾分鐘就能剁碎 。 在剁碎的肉中加入鹽、雞精、蠔油和少許醬油，根據肉的多少自己掌握 。 不要用太多，攪拌均勻 。
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3.放入拌有調味料的肉餡中，然后打入一個雞蛋，加入2勺玉米淀粉 。 我這里用的蛋都是比較小的笨蛋 。 雞蛋大的話，一半就夠了 。 攪拌均勻備用 。
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4.熱鍋放一勺油，先放入胡蘿卜絲，炒至軟身 。
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5.然后加入足夠的水，再加入一勺鹽和一勺醬油 。
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6.看到鍋里的湯快開了，就用小勺蘸水，舀肉餡，盡量弄圓 。 這個比較簡單 。
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7.將所有肉丸煮至浮起來，再用小火煮幾分鐘 。
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8.然后放入紫菜，和鍋里的沸湯一起攪拌，紫菜會很快散開，然后關火，放入蔥絲 。
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簡單，一碗熱能丸子湯就做好了，再來點主食就是一頓美味的早餐 。
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