【紅薯淀粉可以做什么美食,紅薯淀粉可以做些什么,一分鐘的知識點】1.紅薯是一種營養全面豐富的天然滋補食品，含有蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和八種氨基酸 。
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3.讓我們開始介紹所需的配料：
甘薯
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4.市場上有很多紅薯淀粉 。 我想買純紅薯淀粉，不加添加劑，煮很多菜的時候容易失效 。 今天分享一個紅薯淀粉做法，看完不用蒸也不用煮就可以做 。 紅薯先去皮，去皮后再清洗 。
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5.做紅薯淀粉，一定要買這種白芯，因為白芯出粉率高 。 將干凈的紅薯切成小塊，放入料理機中，然后加入適量的冷水，使其成為紅薯渣 。 不要把它們打得太碎，因為它們碎得無法過濾 。 將打好的紅薯渣倒入一個大盆中 。
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6.準備一個蒸籠，上面鋪一層紗布，然后把打好的紅薯倒在紗布上，再把紗布的四個角提起來，擠出紅薯淀粉水 。 壓榨后的紅薯渣放入另一個大盆中，然后加入清水，用勺子攪拌均勻，再次用紗布過濾，擠出紅薯淀粉 。 過濾三次或兩次 。
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7.擠三大鍋淀粉水，靜置四個小時左右 。 壓榨后的紅薯渣被丟棄 。 這時候紅薯淀粉水就沉淀了 。 把上面的水倒掉，下面白色的是紅薯淀粉 。 從盆底挖出紅薯淀粉放在紗布上，用勺子攤平 。
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8.放在太陽底下曬兩三天，就硬了 。 然后用手捏碎，曬一整天 。 然后把它放在干凈干燥的瓶子里 。 不加添加劑的純紅薯淀粉就做好了 。 感興趣的朋友趕緊回家試試吧 。
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