文章插圖
準備食材和調料：黃魚500g/年糕150g/姜/蒜/小蔥/蔥/鹽/生抽/醬油/糖/料酒/食用油 。
1.黃魚洗凈，放入姜蔥和一勺料酒，腌制10分鐘去腥 。
2.年糕洗凈切成小條，小蔥切成蔥花，蔥、蒜、姜切成小粒 。
3.鍋里燒熱油，把腌好的魚去掉蔥姜，放鍋里炸至兩面金黃 。 這個時候已經香了 。
4.鍋里留底油，加熱 。 姜、蒜、蔥在鍋里爆炒 。
5、放入醬油，鍋中倒入大約一大碗開水，燒開 。
6.將炸好的魚放入鍋中煮3分鐘，然后將切好的年糕條放入鍋中 。
7.最后加入鹽和糖，煮至收汁，撒上蔥花，出鍋即可 。
文章插圖
準備食材和調料：烤肉醬/青椒/紅椒/黃椒/牛肉/五花肉/香菇等 。
1.香菇洗凈晾干上面切好的花刀入味 。
2.用刀將雞翅切開，將孜然味肉醬倒入雞翅中，加入姜片和蔥段，抓勻腌制 。
3.魔芋也切成片，放在碗里備用 。
4.將一部分牛肉切片，切塊，倒入原燒烤醬中腌制入味 。
5.所有彩色甜椒去籽，洗凈，切成小方塊備用 。
6.把蘑菇和魔芋串在一起，把彩椒和牛肉塊串在一起，腌制好的材料準備好了，就可以開始燒烤了 。
7.電烤箱底部加水，烤盤刷油，把要烤的食材放在烤盤里，及時翻面 。
8.配上自己喜歡的配菜和降火甜品，還可以準備飲料 。 家庭燒烤真的很棒 。
文章插圖
準備調料食材：豬蹄1500g/花椒3g/生姜3g/孜然粉5g/料酒2勺/糖2勺/生抽3勺/生抽4勺/辣椒粉適量/蔥適量/鹽適量/熟芝麻少許/橘皮/香葉/桂皮/八角/蔥結 。
1.豬蹄洗凈，放入鍋中焯一下，煮2分鐘，去血水，撈出用清水沖洗干凈 。
2.洗凈后放入燉鍋中，加入花椒粒、料酒、醬油、橘皮、香葉、桂皮、八角、蔥結、姜片，再加入清水，加入糖、鹽、醬油，蓋上鍋蓋，小火燉1.5小時 。
3.到了開蓋出調料的時候，把豬蹄取出，放在烤盤上 。
4.撒上辣椒粉或烤肉醬，加入適量孜然粉和熟芝麻，放入烤箱200度烤35分鐘 。
5.烤好后取出，撒上蔥花 。 簡單香濃的烤豬蹄就做好了 。
文章插圖
準備食材和調料：糯米100g/蝦米20g/香腸50g/臘肉50g/小蔥/一勺蠔油/5個干香菇/炒花生米/玉米粒/豌豆粒/半個胡蘿卜/10ml食用油 。
1.將糯米和玉米一起洗凈，加入適量的水，按下烹飪按鈕 。
2.蝦和蘑菇用溫水浸泡，所有材料切段備用 。
3.將鍋里的油加熱，先放入香腸和臘肉，煎至透明香濃 。
4.然后加入胡蘿卜丁、蝦仁、香菇、豌豆，加入蠔油，炒2分鐘 。
5.將玉米糯米煮熟，將烤好的香腸配料放在米飯上，蓋上鍋蓋，再燜5到10分鐘 。
6.最后揭開攪拌均勻，就可以吃了 。
文章插圖
準備調料：臘肉100g/土豆2個/豆豉1湯匙/鹽/十三香1茶匙/小米椒2個/小蔥1根/姜/蒜 。
1.培根洗凈，放鍋里蒸 。 土豆去皮，洗凈，切片 。 將它們浸泡在水中以防止氧化 。
2.臘肉蒸熟切片，姜蒜切碎，小米椒切成小圈 。
3.把鍋里的油放松，把薯片瀝干，放鍋里炸至微黃撈起 。
4.鍋里留底油，把鍋里的姜、米、蒜、米、椒圈炒香，放入臘肉、豆蔻炒勻 。
5.最后加入炸好的薯片和十三香，用適量的鹽翻炒，撒上蔥花出鍋即可食用 。
相關經驗推薦
- 制作泡菜為什么要晾干？做泡菜要注意什么，文章講的很透徹
- 奶香手撕面包的做法和步驟 純奶香手撕面包的制作教程
- 小餐包的制作方法 小餐包的制作方法和配料
- 家庭制作蛋糕需要什么用具？做蛋糕用哪個工具最好，看完這篇文章，幫助很大
- 怎樣把甘蔗做成糖？甘蔗怎么才能制作成糖，教你幾招塊來收藏
- 生白芍制作方法？白芍的7種家常吃法，看完不糾結了
- 嫩肉粉是什么做的？家用嫩肉粉的制作，此文，值得收藏
- 牙簽肉用什么肉做的？牙簽肉的正宗制作方法，叒叒叒上新啦
- 鯽魚豆腐湯用什么豆腐
- 花豆如何制作？花豆的制作方法，寫的真不錯