用高粱飴糖做飲料?用玉米糖做零食,掌握科學知識( 二 )


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【用高粱飴糖做飲料?用玉米糖做零食,掌握科學知識】自制高粱糖蜜最重要的是溫度輕的時候做出來的高粱糖蜜軟而不Q形,溫度重的時候變硬不拉絲,需要自己把握煮糖的狀態 。

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