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寒冷的冬天 ， 雕蟹的香味特別治愈 。
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1.螃蟹洗凈 ， 蒸二十分鐘 。
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2.調味 ， 喜歡李錦記的醬油 ， 花雕十年沒買 。
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3.香料準備好了 。
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4.放幾片檸檬更好吃 ， 用鹽擦檸檬 。
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5.調料除了酒 ， 一下子煮開再煮十分鐘 ， 然后倒入整瓶酒里煮開 ， 汁涼了 。
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6.螃蟹冷卻后 ， 引入汁液 ， 放入冰箱冷藏一夜 。
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7.第二天拿出來 ， 聞起來很香 。
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【花雕酒熟醉蟹？醉蟹用哪個牌子的花雕酒，這篇文章可以給你答案】8、可以再溫一壺老酒 ， 贊
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