將艾草漿倒入大盆中,加入500克糯米粉、200克米粉和150克小麥淀粉;加入20克白糖;加入50g色拉油,用筷子攪拌成濃稠的糊狀面糊,將面糊倒入大碗中(一碗500g),入鍋蒸25分鐘左右,期間用筷子攪拌3-4次 。 大火蒸5分鐘后攪拌,蒸15、20分鐘后再攪拌,大概25-30分鐘,直到面團呈橄欖綠色,就算蒸好了 。
取一塊50g左右的面團,放在保鮮膜上,壓平,放20-35g豆沙餡 。 包好保鮮膜,把它揉成一團 。
功效:散寒祛濕;溫經
適用:陰虛血熱者慎用,不可過量 。
葉子紅棗煮雞蛋

文章插圖
成分:沃姆沃
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