癌細胞來去無蹤 ， 治愈起來非常費力 。 所以平時要盡可能遠離癌細胞 ， 要多吃以下食物 。 據說這八種食物是“癌癥克星” 。
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1.大蒜
它屬于百合科 ， 味辛、溫、辣 。 肝病患者應該很熟悉 。 它含有維生素A、維生素B1、維生素C等 。 其提取物具有抗菌、抗病毒和軟化血管的作用 。
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2.小紅蘿卜
蘿卜 ， 別名蘿卜 ， 品種很多 ， 都是抗癌的專家 。 在荷蘭被定為“國菜” ， 在日本和美國被認為是根菜中的“健康保護神” 。
蘿卜有抗癌、擴胸、祛痰、利尿的作用 。 蘿卜中含有多種酶 ， 可以消除亞硝胺的致癌作用 。 必需元素能激發機體免疫力 ， 提高巨噬細胞的活性 ， 增強其吞噬和殺死癌細胞的能力 。 蘿卜的辣味來自芥子油 ， 芥子油能刺激腸道蠕動 ， 促進致癌物質的排除 。 蘿卜還含有許多抑制誘變活性的未知成分 。
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3.火龍果
火龍果果實富含白蛋白 ， 還有一種比較特殊的成分 ， ——花青素 。 花青素存在于葡萄皮、紅甜菜等果蔬中 ， 但火龍果中花青素含量最高 ， 尤其是紅肉水果 。 它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用 ， 還能促進肝細胞的修復 。
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4.薺菜
為十字花科植物 ， 性平 ， 味甘 。 它含有維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸和無機鹽 。 動物實驗表明 ， 它能縮短凝血時間和止血 ， 適用于慢性肝病流鼻血和牙齦出血 。
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5.冬瓜
微寒 ， 味甘 ， 含蛋白質、維生素、腺嘌呤、煙酸 ， 瓜皮能利尿消腫；瓜子能消癰消腫 ， 化痰止咳；冬瓜可以清熱解渴 。
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6、西紅柿
茄科植物性平 ， 味酸微甜 ， 富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2和胡蘿卜素 。 具有清熱解毒、涼血平肝的功效 ， 可生吃 ， 也可熟吃 。
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7.茄子
越來越多的證據表明 ， 茄子具有抗癌功能 。 一種從茄子中提取的無毒物質被用于治療胃癌、宮頸癌等 。 效果很好 。 此外 ， 茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇苷、茄尼醇等生物堿類物質 ， 其中龍葵堿和葫蘆素已被證明具有抗癌能力 。
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8.甘薯
以前認為紅薯只有通便的作用 。 事實上 ， 它還具有強大的抗癌功能 。 科學家在紅薯中發現了一種脫氫表雄酮 ， 可以預防腸癌和乳腺癌的發生 。
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