五指牛奶毛桃交易市場？五指牛奶與五指毛桃一樣嗎，看完，又長見識了！ _生活百科

葉子看起來像五個手指，果實看起來像桃子。南方喜歡用它做湯。進價5塊錢1斤。
快過年了，大家都忙著置辦年貨，打掃衛生，為過年做好一切準備。因為南北地域差異，各地的風俗也不一樣。例如，農歷新年在北方地區的臘月二十三慶祝，但在南方地區的臘月二十四慶祝。另外，飲食也有很大差距。北方的面食在春節期間很受歡迎，但南方更喜歡一些肉類。而且過年的時候，南方幾乎家家戶戶都會煲湯，所以要提前準備好煲湯的食材。其葉如五指，果如桃，畝產可達4000斤。目前市場上的收購價一般是5塊錢1斤。南方人喜歡用它做湯，北方人很少吃。你知道嗎？

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說到做湯，廣東人在這方面是最棒的。可以說，對于廣東人來說，很多食材都可以做成湯，幾乎每天餐桌上都少不了湯。在眾多的湯料中，五指桃最受歡迎。這種植物的葉子看起來像五指，但它們結的果實與山林中的野桃非常相似，因此被命名為五指桃。

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五指桃又名五爪龍、黃黃芪、五指乳，是桑科植物青海榕的根，曬干后也可入藥。常用于廣東南部、廣西、福建等地煲湯，尤以廣東為甚。所以五指毛桃也有“廣東人參”的美譽，可見其受歡迎程度。

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五指桃過去在山林中是野生的，一般在村莊附近的空地或山坡樹林中發現，或附在其他樹干上。這種植物很容易識別，因為它的葉子看起來像五個手指，葉子上有細毛。果實成熟時，看起來像桃子。五指桃是一種藥食同源的食物，是嶺南地區常用的中藥。具有益氣健脾、化痰除濕、舒筋活絡等功效。還常用于治療肺虛、痰喘、脾胃虛弱、四肢乏力、腹脹、風濕關節痛、腰腿痛等癥。民間最主要的吃法是煲湯，可以加入排骨湯、雞湯、豬腳湯等各種美食。營養豐富，滋補強壯，男女老少皆可食用。

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以前是野生的，但近年來因為保健意識的提高，野生植物被大量挖掘，已經滿足不了市場需求。一些農民開始種植五指桃。這種植物的繁殖方式多種多樣，有種子繁殖、扦插繁殖、組織培養，其中以種子繁殖為主，產量也不低。據種植五指桃的農戶介紹，五指桃畝產可達4000斤左右，而目前市場收購價約為5元一斤，一畝種植成本約為6000元，因此種植五指桃的純利潤約為14000元。

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近年來，五指桃的市場需求大增。有時候會遇到一些假的五指桃根，甚至有的商販為了防蟲，用硫磺熏五指桃。所以這種樣子雖然好看，但是吃起來是不健康的。建議大家在選購的時候可以分辨一下根的顏色、味道、粗細。一般是棕黃色，根細的更好。同時，買的時候要聞一聞。好的五指桃有淡淡的椰香。這一點非常重要。自然淡淡的椰香，其他根是假不了的。
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