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還記得孩子第一次想吃可樂雞翅的時候 ， 還是個小學生 。 當時笨拙的自己第一次做了一個很難吃的可樂雞翅 ， 卻被孩子吃的津津有味 。 現在的小學生都是大學生了 。 這么多年來 ， 可樂雞翅還是一道常規菜 。 經過反復的學習、改進、修改 ， 現在做出來的可樂雞翅 ， 得心應手 ， 好吃極了 。 在陪伴孩子成長的過程中 ， 我的廚藝也在不知不覺中提高 ， 時間一點點流逝 ， 以此來記錄每天的生活 。
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1.向鍋中加入水和姜片 ， 煮沸 。
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2.水燒開后 ， 放入雞翅 ， 煮兩分鐘 ， 把臟東西煮出來 。
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3.這個過程一方面是煮臟東西 ， 另一方面雞翅也接近熟了 ， 以后操作起來會比較容易 。 然后關火撈出來 。
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4.撈出冷水 ， 洗凈 。
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5.前后切兩刀 ， 方便品嘗 。
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6.加入調味料 ， 腌制 。
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7.鍋中加入適量的油 。
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8.煎雞翅兩面 ， 注意不要燒焦 。
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9.兩面煎焦底 。
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10.倒入泡椒雞翅的醬汁 ， 咕嘟咕嘟一會兒 。
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11.任何可樂 。
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【可樂雞翅的材料有哪些？可樂雞翅要的材料是什么，文章講的好實用】12.倒入約三分之一的500ml 。
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13.大火燒開 ， 轉小火一會兒 。
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14.最后用火收集汁液 。
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15.滴香油 。
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16.正在加載 。
腌制的時間越長 ， 味道越好 。 有時間的話可以多腌制 ， 勤翻面 。 個人感覺加白酒可以提升口感 ， 一瓶好的白酒很重要 。
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