晚上8點開始營業，等位超過1小時是常規操作，真不是饑餓營銷，店里專門燒烤的就有十來個人，生意是實打實的好 。
建議你提前預約下單，最好一次性點完要吃的，因為再等一輪可能又是1h之后了 。
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鳳姐家的燒烤應該說是把傳統南寧口味發揮到淋漓盡致了——刷蜜糖、撒紫蘇和假簍碎，秘制醬料一刷，好像給所有食材都加上了美味濾鏡 。
如果吃不慣甜津津的燒烤，可以關照點咸辣味的，但就沒有南寧燒烤的精髓了 。
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阿梅姐美食 - 光烤排骨就能吃上二十年
興寧區鐵唐巷東街13號
南寧的燒烤店，女人是能扛起大半邊天的 。 名氣排在第一梯隊的鳳姐、阿梅姐、紅姨、好一家，靈魂人物無一不是老板娘 。
提到烤排骨，很多人第一反應就是阿梅姐 。
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阿梅姐出品的排骨略微腌漬就上烤架，猛火烤出來的排骨在咀嚼的過程中不斷有汁水飆出來，肉質超彈牙！
相比鳳姐甜蜜蜜、油滋滋的醬料，阿梅姐的烤串明顯更干爽，調味也沒那么重，非常上癮，我一個人能消滅半手（烤串專業量詞：1手=10串） 。
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另一樣在別家不太起眼的菜品——烤芋頭，可是阿梅姐的拿手好菜 。
芋頭最外面一層焦脆焦脆的，里面的內陷綿密，再加上秘制的醬汁，居然能吃出肉感，烤芋頭至少每人也要三串打底吧 。
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彩彩宜州果醬燒烤 - 酸酸甜甜的果醬燒烤
西鄉塘區人民西路67號工商行政管理局旁邊
南寧同樣沾了身為省會城市的光，下面地級市美食在南寧也能吃個全乎 。 除了傳統南寧燒烤，現在還很流行宜州的果醬燒烤 。
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靈魂果醬就是酸梅醬，烤串先猛火快烤至5成熟，把汁水牢牢鎖住，再刷上果醬、辣椒、孜然，不管是肉還是蔬菜都是入味又多汁 。
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彩彩的泡椒牛肉是一絕，人均半手是打底，厚實牛肉里裹住的泡椒會爆汁，辣味后勁超足，還好果醬能中和掉一部分辣味 。
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朱師傅燒烤 - 創意燒烤這家超厲害
江南區西江路伏波廟西北60米
朱師傅是很多江南區居民心中當之無愧的NO.1，他們家的燒烤雖然也“加蜜”，但在此基礎上的調味以及食材搭配的創意都超級棒，老板絕對是個在燒烤這件事上很有想法的人 。
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