文章插圖
空氣儲(chǔ)存法：1、將蒜苔放在一個(gè)不透氣的塑料袋中（不要洗） 。
2、用嘴向塑料袋中吹氣 ， 使塑料袋略鼓起來(lái) 。
3、將塑料袋扎緊口 ， 放入冰箱上面的保鮮層中即可 。
焯水儲(chǔ)存法：１、把蒜苔切小段 ， 鍋里燒上水 ， 水里加入幾滴食用油和一小勺鹽 ， 這樣能保持蒜苔的顏色 ， 不容易變色 。
２、水開(kāi)后放入蒜苔 ， 焯水一分鐘 ， 略微有些變色就撈出 ， 撈到?jīng)鏊枥?nbsp;， 然后再晾干水份 。
３、晾干后分裝到小袋子里 ， 放入冰箱的冷凍室保存 。
蒜苔：【蒜苔怎么儲(chǔ)存一個(gè)月以上】蒜苔一般指蒜薹 。蒜薹（蒜苔） ， 又稱蒜毫 。它是從大蒜中抽出的花莖 ， 人們喜歡吃的蔬菜之一 。蒜薹在中國(guó)分布廣泛 ， 南北各地均有種植 ， 是蔬菜冷藏業(yè)中貯量最大、貯期最長(zhǎng)的蔬菜品種之一 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 烤魚(yú)應(yīng)該用什么魚(yú)好 烤魚(yú)應(yīng)該怎么選擇魚(yú)
- 棕樹(shù)心怎么做好吃 棕櫚心的功效與作用
- 山楂的減肥食譜 山楂怎么吃減肥
- 阿膠塊和阿膠片的區(qū)別 阿膠塊怎么吃效果好
- 酷熱難耐涼茶應(yīng)該怎么喝？專家：看個(gè)人體質(zhì)決定
- 炸魚(yú)的“糊”和“脆糊”是怎么做的？
- 手把手教你做好吃的豬腦下火鍋 豬腦煮火鍋怎么吃
- 香辣小龍蝦怎么做？ 香辣小龍蝦怎么做法
- 蒜苔怎么抽不斷
- 怎么提蒜苔不斷