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獼猴桃是一種營養(yǎng)價值非常豐富的水果，吃獼猴桃并不會導致上火 。因為它本身屬于一種涼性的食物，吃完之后不但可以補充豐富的維生素ｃ、纖維素促進新陳代謝，還可以潤腸通便 。
獼猴桃，也稱奇異果（奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱） 。中國是獼猴桃的原產地，２０世紀早期被引入新西蘭 。２００８年１１月６日，在新西蘭舉行的國際獼猴桃大會上，世界１９個國家２００多位專家一致認定：中國是獼猴桃的原產地，世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn) 。
果形一般為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子 。因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風味鮮美的水果 。
【吃獼猴桃上火嗎】獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜 。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合 。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需１７種氨基酸外，還含有豐富的維生素Ｃ、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪 。
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