【多吃這4種食物 胃癌遠離你】很多人聞癌色變 ， 癌癥的高死亡率是讓人害怕的原因 。正因為害怕所造成心理負擔太大 ， 才會失去人體本身抗體 ， 并造成大的殺傷力 。其實 ， 很多人得了癌癥后以積極的態度、平和心情、養生飲食與癌共存 ， 而相安無事 。
從飲食著手、多吃些有抗癌成分的食材 ， 可以成功走過抗癌過程 。以下4種天然食材具有不同的抗癌成分 ， 可以變化成各種菜肴 ， 讓大家在享受美食的同時 ， 又達到抗癌養生效果 。
花椰菜
花椰菜被美國《時代》雜志推薦十大健康食品 。花椰菜含有抗氧化、防癌的微量元素 ， 長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等發病機率 。美國癌癥協會也說 ， 在眾多的蔬果中 ， 花椰菜和大白菜的抗癌效果最好 。
研究發現 ， 胃癌患者體內血清硒的水準明顯下降 ， 胃液中的維生素C的濃度也顯著低于正常人 ， 而花椰菜可以補充一定量的硒、維生素C和胡蘿卜素 ， 起到阻止癌前病變細胞形成 。
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