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這2種小海鮮，做好以后會“流血”，一般人看了不敢下筷子！

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這2種小海鮮，做好以后會“流血”，一般人看了不敢下筷子！

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1、除了浙江的東陽 ， 諸城 ， 浦江 ， 估計沒人吃過童子尿煮雞蛋吧！
除了浙江的東陽 ， 諸暨 ， 義烏！浦江 ， 估計沒人吃過童子尿煮雞蛋吧！清明前去學校接五年級男孩的尿 ， 回家煮雞蛋吃！上午開始一直煮到下午三點左右 ， 就可以吃了 ， 我們小時候要等爺爺 ， 爸爸 ， 吃了后才輪到我們小孩吃 ， 據說吃了夏天不會長疔瘡！過了清明就不能煮了 ， 天氣開始熱了！可以下泡飯吃 ， 一口氣可以吃五只！
香地瓜兒我只在我老家見過 ， 我老家是四川仁壽的農村里 ， 這種東西算水果吧 ， 每天夏天的時候就熟了 ， 我們幾個小伙伴總是頂著烈日跑到山上固定的坡上去刨 ， 有時候一匹山都是 ， 從山腳下刨到山頂去 ， 一刨一大口袋 ， 這個熟透了的特別甜 ， 還很香 ， 現在大了 ， 也不知怎么回事 ， 好多以前長得有的地方就連地瓜藤都沒了這是我們90后的童年回憶啊 ， 每次說起這個都是一陣共鳴！
2、生拌狍（pao）子肉
1.生拌狍（páo）子肉很小的時候 ， 大概8-9歲吧 ， 正好趕上節日親戚弄來的 ， 山貨. 本身就是小狍子 ， 肉質很嫩 ， 過火就可惜了 ， 所以弄成了生拌. 我們這邊也興生拌肉這些生吃. 小時候動物內臟都下不了嘴的我 ， 能懂什么美食 ， 但第一口放進嘴里的那口感 ， 至今記憶猶新. 沒有脂肪 ， 又不至于肉那么韌 ， 還有嚼頭. 同桌還有炒鹿肉 ， 但就一口草草咽掉. 又硬嚼不爛還有些味兒. 10幾個人就那么一盤新鮮貨 ， 大人還要喝酒
5.在菜肴的烹調過程中 ， 主要的調鮮調香等技術 ， 調不好影響口感在制作“魚頭餃子”的制作過程中 ， 為了形成它獨有的色、香、味、形、質、器、養等 ， 使用了一些獨到特殊的操作工藝 ， 主要有以下幾點基本特征：1.魚頭選用的是駱馬湖的野生花鰱魚魚頭 ， 必須是鮮活的 ， 可以最大限度的保證菜肴的風味 ， 口感等 。
3、2種小海鮮 ， 其中一種做好會“流血” ， 一般人看了不敢下筷子
“外婆的菜譜”欄目組走遍大江南北 ， 拍攝了許多傳統、稀奇的美食 ， 自然也不會少了海鮮 。 今天就給大家介紹2種小海鮮 ， 其中一種做好以后會“流血” ， 一般人看了不敢下筷子 。 我國食用蚶子歷史也很久遠 ， 蚶肉肉嫩潤滑 ， 鮮美異常 ， 入饌味佳 ， 令人垂涎 。 血蛤、料酒2勺、鹽1勺、生姜一小塊、小蔥少許 。 更多你沒見過的美食 ， 快來頭條號“外婆的菜譜”看看吧 。
那是90年代初 ， 就是90年左右 ， 我還在無錫軍分區的時候 ， 181師電影隊的一個戰友 ， 是武進人 ， 他結婚 ， 請我去他們家吃喜酒 ， 當時酒席上有一道菜 ， 是娃娃魚 。 那時候 ， 只是聽說過娃娃魚 ， 但從來沒有見過 。 娃娃魚是最后上的 ， 上的時候酒席上有人說大家嘗嘗這道菜 ， 特別的名貴 ， 特別的不常見 ， 各位一定要嘗嘗 ， 吃了之后我再告訴大家是什么 。 我一聽娃娃魚 ， 和幾個陪我的戰友道個別 ， 直接就離開酒席 ， 到戰友給開的住處去休息了 。
4、老家包餃子的高級配色草
老家包餃子的高級配色草 ， 1、水餃花 ， 綠綠的 ， 做出來的餃子是綠色的 ， 超級好吃 ， 不是那種水餃 ， 是江西特長米餃來著哦 ， 上圖2、貼餃葉子 ， 我外婆樹上長的一種葉子 ， 學名不知道 ， 大大的可以用來包餃子 ， 當皮 ， 煮熟可以吃里面的餡兒 ， 葉子不能吃 ， 上圖 。
【這2種小海鮮，做好以后會“流血”，一般人看了不敢下筷子！】沙郎刀客 ， 一種新疆民間飲品 ， 一般在街邊小灘和 夜市上有的賣 。 冰 ， 大塊的冰 ， 用那種大大的鋸齒把它拋成碎的冰渣 ， 然后盛在碗里 ， 再加進去酸奶和糖稀拌勻了以后用小勺舀著吃 。 有酸奶的奶香 ， 淡淡的酸 ， 有糖稀的甜 ， 再加上冰的涼 ， 吃一口 ， 后腦勺都是涼的！嗯 ， 不要太好吃 。

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