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大家好 。
今天給大家分享一個洋蔥非常好吃的做法 。
不用炒也不涼拌,做法非常簡單又美味 。
首先把洋蔥清洗干凈,再改刀切成洋蔥絲 。
切好之后,用手把它抖散 。
抖散后裝入碗中備用 。
再準備一個去皮的土豆,先切成薄片 。
從 。
然后改刀切成土豆絲 。
切好之后裝入碗中 。
然后倒入清水,泡著,防止氧化變黑 。
再準備一根火腿腸,先切成薄片兒 。
再改刀切成細絲 。
切好之后裝入碗中備用 。
再另外準備一個碗,打入三個雞蛋 。
再用筷子把雞蛋攪散,攪拌均勻 。
然后把雞蛋液倒入洋蔥里面 。
再把土豆絲控干水分加進來,火腿腸也加進來 。
然后加一小勺鹽,適量的白胡椒粉 。
再加一勺生抽調味 。
再加一勺淀粉 。
兩勺面粉 。
然后用筷子充分攪拌均勻 。
攪拌成這樣,沒有干面粉的狀態就可以了 。
拌好之后,先放一旁備用 。
再準備一個電餅鐺或者是平底鍋 。
先不用加熱,倒入食用油 。
然后用刷子把它刷均勻 。
再把調好的面糊倒到鍋里 。
然后用筷子把它鋪平整 。
再撒上適量的黑白芝麻,既能增香又能補鈣 。
芝麻一定要用炒熟的芝麻 。
然后蓋上蓋子,開中火烙四分鐘左右 。
現在時間到了,我們打開看看 。
哇,好香啊 。
烙至一面金黃定型后,我們給它翻個面 。
然后蓋上蓋子再烙兩分鐘 。
烙至兩面金黃就已經熟了 。
土豆和洋蔥這樣真的是絕配,這個餅非常的香 。
顏色也非常漂亮,看著就很有食欲 。
然后把它取出來,切成自己喜歡的形狀 。
切好之后裝盤就可以開吃了 。
香噴噴的早餐餅就做好了 。
洋蔥和土豆這樣做特別簡單,又特別好吃 。
當做早餐非常的不錯,簡單又快速,全稱十幾分鐘就能搞定,而且營養還非常的豐富 。
我家經常這樣做,而且孩子也非常喜歡吃 。
特別建議大家試試這個做法 。
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