大白菜今天教你二道菜，一道做湯，一道炒肉，家常做法學會了非常實用～ _好吃的美食

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來來來，大白菜不要老是炒來吃。
像我這樣做，不僅有肉吃，還有湯喝新鮮的大白菜，把葉子取下來。
耿耿不要丟，中間破一刀，再把耿耿片成厚厚的薄片備用。
起鍋燒油，倒入兩個雞蛋煎成泡蛋，再加入適量的清水，燒開之后放入豆腐、白菜葉子煮軟，煮軟，放點鹽巴，一道簡單又好吃的白菜雞蛋豆腐湯都搞定了。
再起鍋燒油，放入蒜片干海椒。
和去年沒吃完的辣肉肉炒出香味，沒的辣肉肉的，可以直接用五塊肉代替。
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再放入白菜，等開大火炒斷生，炒到八九分熟調味兒，只需要加一勺川味干鍋醬，有條件的再撒點蒜苗，繼續大火翻炒均勻就可以出鍋了。
這樣做的大白菜簡單好吃又下飯，喜歡的趕緊也來做一下吧。