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燉羊肉湯 ， 切記不要直接下鍋燉 ， 今天教你一招燉出來湯濃肉香不新也不刪 。
先把羊肉切成小塊 ， 再準備一盆清水 ， 把羊肉放到清水里面 。
這里有一個小技巧 ， 往里面加入少許的白酒 ， 白酒可以去除羊肉的膻味 。
然后再稍微抓起一下 ， 抓起之后浸泡20分鐘 ， 每天都在用心的教做菜 ， 能給個小紅心鼓勵一下嗎？感謝大家的支持 。
泡好之后再用流動的清水給它沖洗干凈 ， 然后再放鍋里給它稍微翻炒一下 ， 煸炒出油 ， 這樣肉會更香 ， 燉出來的湯也會更濃 。
接著放入蔥姜羊肉湯 。
好喝的關鍵就是加入這個燉牛羊肉調料包 ， 放一小包就可以了 。
要想讓燉出來的羊肉湯更好喝 ， 一定要加入涼水 。
燉羊肉湯的時候加入一點白醋 ， 這樣燉出來的羊肉湯既不膻又不腥 ， 而且羊肉也會更加的鮮嫩 。
然后大火煮開 ， 大火煮開之后轉成小火燉40分鐘 ， 時間到了再放一點胡蘿卜接 。
現在燉20分鐘 ， 燉好了 ， 我們把調料包撿出去棄之 ， 然后再放點食鹽和白胡椒粉 ， 再撒上幾粒枸杞 ， 燉三分鐘 ， 再撒上一點蔥花和香菜 ， 美味即成 。
非常好喝的羊肉湯就做好了 ， 湯鮮味美 ， 喝起來沒有一點腥味和膻味 ， 燉出來的肉也是非常的香嫩好吃 。
用這個方法做羊肉湯非常的簡單又美味 ， 喜歡就趕緊做 ， 給家人嘗嘗吧 。
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