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夏天吃什么?夏吃蓮藕安神除煩 暑熱天氣,人體出汗多,消耗大,很多人常常是“無病三分虛”,出現(xiàn)精神疲憊、食欲不振、體重減輕等現(xiàn)象,所以中醫(yī)養(yǎng)生強調均衡營養(yǎng)、解熱防暑 。 蓮藕的營養(yǎng)價值很高,富含鐵、鈣、植物蛋白質、維生素以及淀粉等 。 中醫(yī)稱其“主補中養(yǎng)神,益氣力” 。 此外,蓮藕還具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,適合夏天食用 。 蓮藕還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能促進消化、增進食欲,對食欲不振者尤其適合 。
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