做法：青蘋果洗凈切塊，與淘凈的米一起放入鍋中加水煮，熟后調味即可 。
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【養生減肥冬季要吃七種“酸”】
4、橘子
橘子內含的酵素能有效抑制制造脂肪的細胞，再加上含有降低體脂肪的食物纖維、以及容易產生飽足感，所以便有減肥功效 。
橘家“七姐妹”是指我們常見的橘葉;橘皮、橘紅、橘絡、橘核、橘餅、橘肉，它們都是很好的中藥材 。橘葉具有疏肝、行氣、化痰、消腫毒、治脅痛、乳腺炎的功效;用橘葉搗汁內服，或用橘葉搗碎外敷 。如治療水腫，可用鮮橘葉一把，水煎甜酒送服 。
食法推薦：
1.將橘子放置煎鍋干炒(不放油)，直到橘子表皮略顯焦黑 。
2.橘子略涼再剝皮吃橘肉，記住要先吃完橘子才吃飯!
3.吃橘子時，要連白色的纖維絲一起吃進肚里 。
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