應避免連皮一起吃的食物危害身體健康 _避免

俗話說“民以食為天” ，每天攝入一定量的食物是人們生存的物質基礎，不過并不是所有的食物都可以毫無顧忌的隨便吃的，注意一些飲食禁忌是日常生活中所必須的。在這里常識網為您介紹幾種不能連皮一起吃的食物。

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一、柿子
柿子還未成熟的時候在其果肉中含有一種叫鞣酸的物質，這種物質在柿子成熟后會集中在柿子皮中，如果連皮帶肉一塊吃的話，有很可能會引發多種疾病。
這是由于在柿子中的鞣酸進入人體后，經過胃酸的消化就會與蛋白質起化合作用生成沉淀物――柿石，經常食用則會引起膽結石等多種疾病，嚴重的影響到人體健康。
二、荸薺
由于荸薺的生活環境都以水為主，因而會聚集有害有毒的生物排泄物和化學物質，這種食物如果連皮吃的話就會導致荸薺中的各種有害物質進入人體危害身體健康。
除此之外在荸薺中還含有多種不同種類的寄生蟲，如果不將外皮洗干凈就直接食用的話，就會導致各種胃腸病。
三、土豆
土豆燉牛肉、地三鮮等經典名菜，是百姓餐桌上的常客。很多人會把土豆連皮一塊兒煮，以為高溫過后一切問題都迎刃而解了。其實不然。土豆中含有一種叫做“茄堿”的物質，以抵抗病蟲害。而土豆皮中茄堿的含量較高，其在體內積累到一定數量后就會引起中毒。尤其是表皮變綠、發芽的土豆含茄堿量更高，過量食用會引起惡心、嘔吐等一系列胃腸道反應。因此，食用土豆時一定要去皮后烹制。

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四、紅薯
紅薯營養豐富，但屬于堿性食物，吃多了會“燒心” ，紅薯皮含堿更多，如果常帶皮吃紅薯，會引起胃腸不適。而呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮則可能是受了“黑斑病菌”的感染，吃后可能引起中毒。
五、銀杏
銀杏好處雖多，但有小毒，不宜多食。尤其是果皮中含有“白果酸”等有毒物質，過多食用會損害中樞神經系統，引起中毒。吃時不光要剝去內皮，即使是熟銀杏肉也別過量食用。
六、鮮艷水果皮
凡是外皮鮮艷的水果都應該削皮后食用，因為它們的果皮含有豐富的“炎黃酮” 。這種化學物質進入人體，經腸道細菌分解成為二羥苯甲酸等，對甲狀腺有很強的抑制功能，到一定程度會引起甲狀腺浮腫。
溫馨提醒：如果食用以上蔬果皮，情況輕只是引發一些不適的癥狀，情況嚴重則會有生命的危險。所以以上蔬果皮應避免食用。