今日靚湯絲瓜瑤柱銀魚瘦肉湯 _靚湯

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今日靚湯絲瓜瑤柱銀魚瘦肉湯材料：絲瓜（500克）、瘦肉（100克）、銀魚干（30克）、瑤柱（10粒）
做法：
1、瑤柱、銀魚干用水洗一下，再用溫水泡軟。
2、絲瓜刨去硬皮切滾刀塊。
【今日靚湯絲瓜瑤柱銀魚瘦肉湯】 3、瘦肉切片用油、生抽、生粉拌勻腌一會。
4、取一瓦鍋，倒入適量的冷水，調入適量的生油，水滾時，放入銀魚以及瑤柱，將瑤柱煮開。
5、放入絲瓜塊，煮滾。
6、待絲瓜七成熟時，放入瘦肉片，將瘦肉煮至熟透，試味，不夠咸的加鹽或是雞粉，關火裝起即可。