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【烤鳊魚要多少時間 烤箱烤鳊魚要多少度多久】
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1、烤箱烤鳊魚要上下火190度烤35分鐘 。
2、用料：鳊魚1條 ， 香蔥，姜 ， 蒜蓉，熟芝麻少許，鹽 ， 料酒，花椒粉，孜然粉 ， 辣椒粉，糖，蠔油，生抽 。烤鳊魚的做法步驟：魚處理干凈 ， 魚身兩側切上花刀，放入一個碗里放上香蔥 ， 姜，料酒，少許鹽和花椒粉腌制入味 ， 另外一個碗里放上生抽 ， 蠔油 ， 油 ， 糖，辣椒粉，孜然粉，蒜蓉和切碎的姜攪拌均勻備用 。鍋中放少許油燒熱，加入魚煎至兩面金黃色，烤盤上放上鋁箔 ， 在鋁箔上刷上些油，把剛煎好的魚放里面，然后剛調好的汁拿一半均勻的放在魚上面，剩下的那一半等會翻面再放 。烤箱提前預熱，把魚放入烤箱里，上下火190度烤35分鐘到魚金黃色，烤好拿出，在上面灑上些辣椒粉和孜然粉翻面 ， 翻好面再放入剛調好的汁 ， 繼續放入烤箱烤到魚變成金黃色 ， 接著灑上辣椒粉和孜然粉即可 。
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