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【蝦湯的做法 怎樣做蝦湯】

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1、蝦沖洗干凈后去殼,去蝦腸 。
2、蝦仁用魚露和油腌制,10分鐘左右,待用 。
3、鍋里燒開水 , 把蝦殼放入鍋中 , 抓出上湯,煮過的蝦殼撈出 。蝦殼留著烘干后碾磨成末,當花肥 。
4、白菜洗凈切小段,與粉絲、姜絲一起放入蝦湯里 。
5、菜熟后放入蝦仁,開鍋后加魚露調味 。
6、美味海鮮湯來了 。
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