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【四川龍眼扣肉怎么做 四川龍眼扣肉的做法】
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1、食材：五花肉750克、火腿腸、香芋、桂圓干、紅棗 。
2、將五花肉用清水煮透，再將五花肉下油鍋炸至金黃色 。
3、五花肉切成0.1-0.2毫米的長方形，將火腿、香芋切條卷進五花肉內 。
4、將卷好的五花肉放入蒸籠中上火蒸至肉酥爛，再將五花肉反扣成行淋汁，即可 。
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