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1、食材：雞肉適量、生抽兩勺、豆瓣醬兩勺、甜面醬兩勺、胡椒粉適量、料酒適量、蔥適量、花椒適量、油適量、白糖適量、芹菜適量、姜適量、蒜適量、香菇適量、青椒適量、洋蔥適量、干辣椒適量、啤酒一罐 。
2、雞腿切塊，加入料酒、生抽、胡椒粉抓勻 。
【在家怎么做雞公煲，在家怎么做雞公煲好吃】3、鍋內放油，加入雞腿肉 。
4、炒出水分，盛出 。
5、鍋內燒油，放入蔥、姜、蒜 。
6、加入花椒、干辣椒、豆瓣醬 。
7、倒入雞肉，翻炒均勻 。
8、加入甜面醬、白糖、啤酒，燉10分鐘 。
9、放入芹菜、香菇、青椒、洋蔥 ， 燜5分鐘，自制雞公煲即可完成 。
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