文章插圖
【怎么做排骨燉冬瓜 怎么做排骨燉冬瓜最好吃竅門】
文章插圖
1、用料：冬瓜1000克、排骨2000克、蔥1根、八角2個、姜3片、料酒1勺、白糖少許、鹽適量 。
2、排骨燉冬瓜的做法：買回來的排骨先用冷水浸泡 ， 泡出多余血水；冷水下鍋放入姜片、料酒開鍋撇出浮沫，然后把排骨清洗干凈（很重要），洗干凈后控干水分，放置等待備用；起鍋燒油、放入蔥花、姜絲、八角炒香后，放入控干水分的排骨；放入排骨后不停的翻炒（不停的翻炒能炒干水分和油脂）直到炒到肉的表面微微發黃即可，然后倒入沒過排骨的冷水就可以，一次性加夠，加夠水之后中火燉20—30分鐘，之后再加入冬瓜 ， 然后再燉15分鐘放鹽，攪拌均勻即可裝盤出鍋 。
相關經驗推薦
- 桑葚膏怎么熬放什么糖比較好 桑葚膏怎么熬
- 怎么做紅燒豬腳大 怎么做紅燒豬腳
- 夢見媳婦提前生孩子怎么回事啊 夢見媳婦提前生孩子怎么回事
- 西葫蘆荷包蛋面條的做法大全 西葫蘆荷包蛋面條的做法
- 夢見貓上房梁怎么回事啊 夢見貓上房梁怎么回事
- 夢見抱著表妹躺一起怎么回事啊 夢見抱著表妹躺一起怎么回事
- 蘋果還原照片怎么恢復正常 蘋果還原照片怎么恢復
- 燃燒意志能不能分解角色 燃燒意志怎么重置角色經驗
- 燃燒意志怎么晉升黑胡子 燃燒意志怎么晉升
- 木瓜燉奶怎么做 木瓜燉奶怎么做才好喝