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1、食材主料：五花肉500克、蒸肉粉500克、胡蘿卜100克、山藥200克、洋蔥50克、鹽5克、醬油5克、白糖10克、料酒50克、雞精10克 。
2、五花肉成大片，胡蘿卜切丁，山藥切成大小均勻的片狀，洋蔥切成絲 。
3、所有食材需要去皮 ， 將蒸肉粉均勻涂抹在五花肉表層 。
4、熱蒸鍋，在鍋中倒入水，大火燒熱水后轉為小火 ， 將五花肉、胡蘿卜和山藥放入蒸鍋 。
5、熱鍋，倒入少許油，將鹽、醬油、白糖、料酒、雞精倒入鍋中炒至粘稠 。
6、將調制好的輔料，均勻的澆在五花肉上 ， 蒸40分鐘左右即關火 。
【四川粉蒸肉怎么做，四川粉蒸肉怎么做甜味】7、放入切好的洋蔥絲 ， 加蓋3分鐘即可出鍋 。
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