煲羊肉放什么材料煲羊肉放什么材料好吃 _材料

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【煲羊肉放什么材料煲羊肉放什么材料好吃】

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1、煲羊肉湯要放的材料有羊肉、姜、香葉、枸杞、黨參、玉竹。
2、準備材料：羊肉1500克、姜50克、香葉10克、枸杞20克、黨參20克、玉竹10克。
3、將羊肉清洗干凈，洗凈后下鍋干炒，鍋中加入油，油熱后加鹽和姜翻炒均勻，再加入香葉、枸杞、黨參、玉竹，翻炒均勻，將羊肉倒入高壓鍋，加入適量的水熬煮25分鐘，羊肉湯熬煮好后打開蓋子去血沫，加鹽和味精調味，出鍋裝盤，羊肉湯即可制作完成。
4、羊肉含有豐富的蛋白質，其含量較豬肉牛肉高。羊肉與豬肉和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。